Curatam vinetele de coaja si le taiem felii pe lung, le punem intr-un castron cu apa si sare cam o ora in modul in care sa iasa tot negrul din vinete apoi le scoatem si le uscam in hartie
Pregatim intre timp o tigaie cu ulei si punem la fript vinetele, apoi le punem pe hartie ca sa asoarba uleiul. Taiem mozzarella si punem o feliuta de vanata, una de mozzarella pe deasupra si apoi alta de vanata. Dupa le dam prin faina si prin ou si le frigem
Pofta buna
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorDesi astazi este ziua lui Mos Nicolae, eu am pregatit ceva pentru Mos Craciun. Va invit la o praji tare buna, dulce-acrisoara.
Prajituri cu branza si zmeuraIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii