Topim pe rand cele 30g de unt si prajim feliile de paine.
Curatam si spalam ceapa, o taiam foarte marunt. Spalam ciupercutele si le tocam.
Intr-o tigaie punem ceapa cu untul si lasam pe foc pana devine translucida, adaugam ciupercile, amestecam si lasam ca totul sa fiarba in sucul propriu si unt.
Cand lichidul este evaporat, adaugam supa si smantana lasand sa scada cam de jumatate, dupa care varsam coniacul. Lasam sa fiarba pana cand se formeaza un sos onctuos, saram si piperam dupa gust.
Asezam pe un platou de servici feliile de paine si varsam deasupra sosul preparat.
Servim impreuna cu o salata verde.
Pofta buna!
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorAm pornit de la a face orez cu maruntaie de pui, dar la final a rezultat fasole verde. Au taiat socri mei cativa pui la tara...
Mancare de fasole verde cu maruntaie de puiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii