Conopida la cuptor (II)

Complexitate
medie
Conopida la cuptor (II)

Ingrediente

  • 1 buc conopida mai mare
  • Ptsos:
  • 4-5 buc ardei grasi
  • 3 cepe
  • 400-500 gr carne de pui (curcan, porc)tocat
  • 5-6 liguri ulei
  • 2 rosii decojite
  • sare , piper, delikat
  • 400 gr smantana
  • branza topita sau cascaval razuit (fiecare dupa plac pune ce doreste)

Mod de preparare

Conopida se desparte si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert se strecoara si se pune deoparte.

Pregatim sosul urmator astfel:
Ceapa o taiem marunt si o punem la calit in ulei impreuna cu ardeii grasi taiati si ei cubulete fine , se adauga carnea tocata , sare,piper delikat dupa gust si apoi rosiile decojite si taiate , se lasa totul asa cca. 10 min la calit in suc propriu si se adauga apa cu cat sa fie acoperit si se fierbe apoi pana scade apa si se obtine un sos mai gros(daca carnea nu e fiarta se mai adauga apa) . Se adauga smantana cu care lasam sa dea un clocot.

Acum intr-un vas uns cu rama incepem sa asezam alternativ conopida ,sosul, branza topita (sau cascaval razuit), si inchidem cu conopida peste care mai turnam un pic de smantana si totul il dam la cuptorul preincalzit pentru cca. 15-20 minute.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga
Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta
Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
2
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
Chec de Post
3
Dulciuri

Chec de Post

Chec de Post
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
4
Dulciuri

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
Parteneri
Desert prajitura cu migdale si portocale
Bucataras.RO

Desert prajitura cu migdale si portocale

O prajitura absolut delicioasa!

Desert prajitura cu migdale si portocale
Lasagna vegetariana
Culinar.RO

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe