Ingrediente

Clatite:
cca 500 g dovlecei fragezi
160 g faina
200 ml apa
sare
piper
dupa gust
ulei
Sos:
sos de soia (cca 50 g)
1 lingura ceapa tocata foarte marunt
1 catel mare de usturoi
1/2 lingurita ardei iute

Mod de preparare

Alegeti dovlecei proaspeti, tineri si care nu au samburi mari sau lemnosi. Spalati bine dovleceii, stergeti-i si folositi-i cu coaja cu tot. Taiati-i rondele subtiri (1, 5- 2 mm grosime) si apoi rondelele in bastonase (cam de marimea betelor de chibrit).

Puneti bastonasele in amestecul de faina cu sare, piper si apa (pusa treptat sa nu se faca cocoloase) si omogenizati.

Incingeti o tigaie de teflon unsa cu putin ulei si puneti in mijloc cca 2-3 linguri cu varf din compozitia cu dovlecei. Presati usor amestecul cu dosul lingurii pentru a-l intinde, nivela si a-i da o forma pe cat posibil rotunda.

Intoarceti dupa 2-3 min. Daca nu este suficient de rumena, o mai puteti intoarce din nou dupa ce cealalta parte este gata. Pastrati la cald. Procedati la fel pana ce terminati intreaga compozitie.
Sosul: amestecati sosul de soia cu ceapa si ardeiul iute, ambele tocate foarte marunt si usturoiul pisat.


Serviti "clatitele" calde cu mana, rupand bucati din ele si inmuiati-le in sosul de soia.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Clatite Coreene cu Sos" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  27.03.2013 06:34:33

Camomi, sigur ca se pot pregati clatitele si cu zucchinii.

camomi
•  26.03.2013 20:07:49

pot fi facute si cu zucchini?

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Clatite Coreene cu Sos