Tocati marunt patrunjelul verde si usturoiul.
Spalati bine ciupercile si puneti-le la fiert in apa cu otet pana sunt facute (circa 20 min).
Scurgeti, lasati la racit si taiati-le in fasii subtiri.
Separat faceti maioneza si inglobati lingura de smantana. Turnati peste ciupercile racite si feliate, adaugati patrunjelul si usturoiul, tocate marunt, sucul de lamaie si omogenizati. Sarati si piperati, dupa gust.
Puneti intr-un bol si presarati deasupra patrunjel verde, tocat marunt.
Serviti cu paine proaspata sau prajita.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorAm descoperit pe blog-ul Oanei Durican, http://www.retete-vechi-si-noi.info/, o idee interesantă, un alt fel de a găti...
Pilaf cu urzici si ciuperciCozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii