Rulada de Carne cu Catina

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Rulada de Carne cu Catina

Ingrediente

  • 1 kg carne de porc tocata
  • 2 cepe
  • 6 catei usturoi
  • 3 oua
  • piper
  • sare
  • doua linguri cu varf boia
  • 300 g morcovi
  • 2 cartofi
  • nucsoara (ingredientul divin)
  • 100 g catina

Mod de preparare

Se rad cartofii si se scurge zeama din ei. Se rad si morcovii.
Cepele si usturoiul se curata. Se taie marunt ceapa si se zdrobesc cateii de usturoi.
Carnea se amesteca cu ouale, piperul, sarea, nucsoara, cartofii rasi, ceapa si usturoiul.

Pe o folie de aluminiu se pune jumatate din amestecul de carne.
Se presara peste toata suprafata bobitele de catina.
Jumatatea ramasa de amestec de carne se amesteca cu boiaua si cu morcovul ras.

Se aseaza in mod egal acest ultim amestec peste catina+ primul amestec.
Cu ajutorul foliei de aluminiu se ruleaza totul si se lasa infasurata cu folia de aluminiu care se pune intr-o tava la 210 grade Celsius pentru o ora si 25 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii
Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel la cuptor
Pasca Super Fina

Pasca Super Fina

Pasca Super Fina
Cele mai apreciate rețete
Biscuiti de la Bunica
1
Dulciuri

Biscuiti de la Bunica

Biscuiti de la Bunica
Prajitura Tosca - un desert imbietor
2
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura Fanta
3
Dulciuri

Prajitura Fanta

Prajitura Fanta
Cozonac cu carne in foi de varza murata
4
Mancaruri cu carne

Cozonac cu carne in foi de varza murata

Cozonac cu carne in foi de varza murata
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Parteneri
Tort rulada de caise cu ciocolata
Bucataras.RO

Tort rulada de caise cu ciocolata

V-am tot aratat zilele trecute acest tort si m-am gandit ca a venit vremea sa va zic si cum l-am facut. E un tort aniversar...

Tort rulada de caise cu ciocolata
11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste
Culinar.RO

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită. citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola