Muschi de Vita la Wok cu Orez si Zarzavat

Postat pe: 10-02-2013
(0)

Ingrediente

Cantitati pentru trei persoane
600 gr muschi de vita
3 ardei
3 morcovi (mijlocii) 1 fir praz
3 lingurite sos Worchester
3 linguri orez cu bob lung/12 linguri apa
1,5 linguri unt
sare
piper
ulei
patrunjel verde
ceapa verde

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Curata pielita alburie a muschiul de vita si pune-l la refrigerator pentru o ora-doua. Scoate-l si fiind usor inghetat il poti taia in felioare foarte fine. Lasa la temperatura bucatariei pe un servet, pana se dezgheata de tot si isi lasa apa. Taie la fel de fin prazul, ardeii si morcovii.

Separat, pune la fiert apa cu sare si unt, adauga orezul si lasa la fiert 17 minute.

Incinge wokul si toarna in el 3 linguri de ulei, prajeste la foc foarte mare feliutele de muschi, avand grija sa salti si sa amesteci in acelas timp pe fundul lui. Carnea nu trebie sa lase apa/suc, e important!

Cand carnea este aurie adauga zarzavatul, amestecand mereu. Odata inmuiat, adauga 3 lingurite de sos Worchester, gusta de sare si daca mai este nevoie, sareaza si pipereaza. Mai tine pe foc mare un minut doua adaugand 3-4 linguri de apa si asteptand sa se inchege usor preparatul, moment in care poti sa torni inauntru orezul fiert. Amesteca, stinge focul si presara deasupra patrunjel verde si codite de ceapa verde.

Serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Muschi de Vita la Wok cu Orez si Zarzavat" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Muschi de Vita la Wok cu Orez si Zarzavat