Taiati varza in doua si indepartati cotorul.
Opariti frunzele timp de 3 - 5 min, in apa sarata clocotinda sau pana ce acestea se inmoaie putin si devin maleabile. Scoateti-le si raciti-le brusc, scufundandu-le in apa rece. Puneti-le la scurs intr-o strecuratoare.
Separat, amestecati carnea cu ceapa si usturoiul, tocate marunt, painea inmuiata in apa si stoarsa, mustarul si oul. Omogenizati bine si condimentati cu sare si piper, dupa gust.
Ungeti cu ulei o forma termorezistenta, inclusiv peretii laterali si puneti un strat de rosii pasate si varza, suprapunand usor frunzele. Continuati apoi cu amestecul de carne, strat de rosii, varza, pana terminati ingredientele, avand grija ca ultimul strat sa fie de varza.
Repartizati deasupra, uniform, feliile de bacon.
Acoperiti cu folie de aluminiu si dati la cuptorul incins pentru circa 1 ora, la foc mic.
Indepartati folia, turnati smantana si dati din nou la cuptor, neacoperit, la foc mare, pentru aproximativ 20 min sau pana ce baconul este rumenit.
Serviti portionata, cat este calda.
Dupa dorinta, la servire se poate adauga cate 1 lingura de smantana groasa.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorO bunatate de ciocolata care nu mai are nevoie de nici o introducere! Ideea am furat-o de la Gabytz, am vrut sa incerc si...
Ciocolata de casa in foi de napolitanaCozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii