Se curata ficatul de pielite , si se da fiecare bucata prin faina . Intr-o tigaie se pune rama al topit , se adauga ceapa tocata marunt si se caleste . Peste punem ficateii tavaliti prin faina si se lasa un pic pe o parte apoi se intorc . Se pune cca 100 ml apa peste si se lasa sa dea un clocot . In acest fel se formeaza un sos mai grosut . Punem peste smantana si lasam sa fiarba ptr. cca 5 minute ficateii cu smantana .
Se pune in farfurie si ficatei si sos si numai atunci adaugam sarea si piperul macinat. (daca saram ficateii inainte acestia se vor intari , in acest fel ei vor ramane fragezi ) .
Se poate servi cu orez .
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorDe mult timp doream să fac această salată, care m-a încântat cu aspectul său de îndată ce am văzut-o,...
Salata Bratara rubinieIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii