Carnea Marinarului - Matrozhus

Complexitate
redusa
Carnea Marinarului - Matrozhus

Ingrediente

  • 2 linguri ulei
  • 1 ceapa mare rosie
  • 500 gr carne porc
  • 1 lingurita piper macinat
  • 3 linguri maghiran
  • 2 linguri mustar
  • 1 lingura delikat
  • 100 ml frisca (eu am folosit 6 linguri smantana)

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt o calim pana devine sticloasa pe cele 2 linguri ulei. Adaugam peste ceapa carnea taiata cuburi si prajim impreuna pana devine alba.

Punem peste un pic de apa si condimentam cu piper, maghiran, si delikat mai adaugam apa cat sa fie carnea acoperita si fierbem la foc mic sub capac pana se inmoaie (daca mai e nevoie mai adaugam apa pana carnea este fiarta).

Cand carnea a fiert descoperim vasul si lasam sa se evapore apa (va ramane un sos mai grosut). In acest moment adaugam 2 linguri de mustar si 6 linguri smantana.

Lasam sa dea un clocot apoi servim fierbinte alaturi de o garnitura de orez cu ciuperci, dar acest tip de sos acompaniaza foarte bine orice tip de paste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga
Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta
Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
2
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
3
Dulciuri

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
Chec de Post
4
Dulciuri

Chec de Post

Chec de Post
Parteneri
Desert prajitura Alba ca Zapada
Bucataras.RO

Desert prajitura Alba ca Zapada

Prajitura copilariei! :X  

Desert prajitura Alba ca Zapada
Lasagna vegetariana
Culinar.RO

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe