Friptura Aromata de Curcan

Complexitate
redusa
Friptura Aromata de Curcan

Ingrediente

  • ~ 3 copane de curcan
  • ~ un iaurt mic
  • ~ cateva linguri ketchup
  • ~ o lingura mustar
  • ~ delikat
  • ~ piper
  • ~ cativa catei de usturoi sau praf de usturoi
  • ~ ulei de masline
  • ~ verdeata pentru aroma (leustean, patrunjel, cimbru proaspat, busuioc proaspat, menta proaspata)

Mod de preparare

Intr-un castron preparam amestecul pentru carne astfel: se pune iaurtul, ketchup-ul, mustarul, praf de usturoi, delikat doua linguri cu ulei de masline si apoi verdeata proaspata tocata. Se amesteca bine si intr-o punga cu clips punem copanele si acest amestec peste ele. Se inchide punga si se pune intr-un vas la frigider cateva ore.

Acest amestec fragezeste foarte bine carnea si ii da o aroma deosebita datorita verdeturilor proaspete.

Se scoate carnea se aseaza intr-o tava se pune putina apa sau supa de pui cca 150-200 ml se acopera tava cu folie de aluminiu si se introduce in cuptor pentru doua ore.

In ultimele minute de coacere se da folia la o parte si se mai lasa atat cat sa prinda culoare aurie copanele.
Se serveste cu piure de cartofi in cazul meu sau legume la aburi sau sote dupa preferintele fiecaruia.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit
Placinte cu spanac si branza

Placinte cu spanac si branza

Placinte cu spanac si branza
Tagliatelle cu Pleurotus, Sparanghel si Pesto din Leurda

Tagliatelle cu Pleurotus, Sparanghel si Pesto din Leurda

Tagliatelle cu Pleurotus, Sparanghel si Pesto din Leurda
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry
3
Aperitive

Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry

Tarta cu Spanac, Branza si Rosii Cherry
Prajitura Georgiana
5
Dulciuri

Prajitura Georgiana

Prajitura Georgiana
Parteneri
Tocăniţă de pui în sos delicios de legume şi bere
Bucataras.RO

Tocăniţă de pui în sos delicios de legume şi bere

Va propun sa incercati aceasta reteta de tocanita de pui cu legume si sos de bere, va garantez, ca este un deliciu. Sosul...

Tocăniţă de pui în sos delicios de legume şi bere
Placinta cu mere
Culinar.RO

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci