Intr-un vas se amesteca faina, margarina, 3 linguri zahar, praful de copt si un ou. Se framanta bine toate aceste ingrediente, pana se obtine un aluat potrivit de tare. Atentie: Aluatul se va intinde mai greu, va fii usor sfaramicios.
Aluatul se intinde intr-o foaie subtire si se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei.
Separat se amesteca branza dulce cu praful de budinca. Peste se adauga laptele, 4 linguri cu zahar, un ou si trei galbenusuri. Toate se amesteca bine cu mixerul pana la omogenizare. Amestecul obtinut se pune peste foaia din tava si se da la cuptor la foc potrivit pana ce se formeaza o crusta.
Cand s-a format o crusta, adaugam albusurile batute spuma cu putina sare si 3 linguri de zahar. Mai lasam la cuptor pana ce albusurile se intaresc.
Se lasa sa se raceasca prajitura, dupa care se taie bucatele micute. Aceasta se serveste rece.
Pofta buna!!!
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorAm un smochin care se comporta cum vrea frunza lui, adica abia acum au inceput sa se coaca smochinele, inca nitel si dadea...
Reteta de prajitura exotica cu smochine, rodie si caramelIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii