Prajitura Insiropata din Malai cu Dovleac Copt

Complexitate
redusa
Prajitura Insiropata din Malai cu Dovleac Copt

Ingrediente

  • -1 ½ cana lapte
  • -1 cana zahar
  • -1 lingurita sare
  • -¾ cana ulei
  • -2 cani faina de malai, grisata
  • -1 plic zahar vanilat
  • -3 oua
  • -1 cana dovleac, copt in cuptor si pasat (cca 350 g)
  • -½ cana gris
  • -3 linguri faina
  • -1 praf de copt
  • Altele:
  • -ulei
  • -1 cana lapte, fierbinte
  • -4 linguri zahar
  • -2 plicuri zahar vanilat
  • -zahar pudra vanilat, pentru ornat

Mod de preparare

Puneti la fiert laptele impreuna cu zaharul, sarea, uleiul si amestecati sa se dizolve bine zaharul. Dati deoparte cand laptele clocoteste si turnati in ploaie faina de malai, amestecand energic cu un tel.

Lasati sa se raceasca, apoi adaugati zaharul vanilat, ouale batute bine, dovleacul, grisul si la sfarsit, faina cernuta impreuna cu praful de copt. Amestecati pana se omogenizeaza toate ingredientele.

Ungeti un vas termorezistent (26x34 cm) cu putin ulei si turnati compozitia cu faina de malai.

Dati la cuptorul preincalzit, pentru cca 45- 50 min, la 190 grade sau pana ce prajitura este coapta (trece testul cu scobitoarea) si se rumeneste frumos.

Intre timp, dati laptele in clocot si dizolvati 4 linguri zahar si 2 plicuri zahar vanilat.

Imediat cum scoateti prajitura din cuptor, turnati peste ea laptele fierbinte.

Lasati sa se raceasca in tava.

Pudrati cu zahar praf vanilat.

Serviti portionata.
O prajitura cremoasa, usor umeda, aromata, cu o textura moale si care parca nu ai vrea sa se termine atat de repede din farfurie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga
Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta
Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
2
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
Chec de Post
3
Dulciuri

Chec de Post

Chec de Post
Crema de Usturoi
5
Sosuri

Crema de Usturoi

Crema de Usturoi
Parteneri
Mancare de stevie
Bucataras.RO

Mancare de stevie

De sezon, foarte gustoasa si sanatoasa, mai ales ca e culeasa direct din gradina.

Mancare de stevie
Lasagna vegetariana
Culinar.RO

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe