Cozonac cu Caise Deshidratate, Aromat cu Suc de Citrice

Complexitate
redusa
Cozonac cu Caise Deshidratate, Aromat cu Suc de Citrice

Ingrediente

  • -400 g caise deshidratate
  • -150 g zahar
  • -2 linguri suc de lamaie
  • -100 ml suc proaspat de portocale
  • -600 g faina
  • -1 plic praf de copt
  • -1/2 lingurita sare
  • -3 oua
  • -250 g branza de vaci
  • -250 g unt, moale
  • -100 g migdale, prajite fara adaos de grasime si macinate
  • -30 g zahar pudra

Mod de preparare

Taiati caisele deshidratate in cubulete.
Puneti-le 5 min la fiert impreuna cu 50 g zahar, sucul de lamaie si portocale, in vas neacoperit, amestecand mereu.
Lasati la racit, apoi pasati-le.

Separat, cerneti faina impreuna cu praful de copt. Adaugati restul de zahar, sarea, ouale, branza de vaci si 200 g unt, taiat bucatele.
Framantati doar cat sa se lege ingredientele.

Intindeti intr-o foaie de aluat (40 x 40 cm) si repartizati uniform piureul de caise, apoi presarati migdalele macinate.
Rulati sub forma de sul si transferati intr-o tava unsa cu putin unt, cu partea lipita in sus.
Rasturnati apoi, intr-o alta tava dreptunghiulara, tapetata cu hartie de copt.
Acoperiti tava in care aveti cozonacul cu tava unsa.

Dati la cuptorul preincalzit la 200 grade, pentru cca 50 min si coaceti la 180 grade.

Scoateti, indepartati tava- capac si dati din nou la cuptor, pentru inca 10 min sau pana ce cozonacul este copt si frumos rumenit.

Intre timp, topiti untul ramas si ungeti cozonacul fierbinte, imediat ce l-ati scos din cuptor, apoi pudrati cu zahar praf.

Lasati la racit pe un gratar.

Serviti feliat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga
Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta

Placinte cu salata, leurda si branza feta
Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere

Prajitura Cu Mere
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
2
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata
Chec de Post
3
Dulciuri

Chec de Post

Chec de Post
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
4
Dulciuri

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
Parteneri
Lasagna vegetariana
Culinar.RO

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe