Pasta de Gogosari si Ardei Kapia, Rosii

Postat pe: 04-12-2012
(0)

Ingrediente

Pentru 1 portie:
3 kg gogosari
2 kg ardei kapia
1- 2 legaturi patrunjel verde, tocat marunt
3 linguri grunjoasa pentru muraturi
1/4 lingurita salicil sau 1 aspirina / borcan 800 ml

Mod de preparare

Spalati, puneti la scurs si stergeti gogosarii si ardeii kapia. Curati de cotor si seminte. Treceti prin masina de tocat carne sau prin robot.

Puneti la fiert pasta obtinuta impreuna cu sarea, la foc potrivit, amestecand ocazional si lasati pana ce compozitia din vas scade cu aproximativ 1 cm. Cu 5 min inainte de a fi gata adaugati patrunjelul.
La sfarsit inglobati salicilul, omogenizati si lasati doar cat sa dea un clocot.

Turnati fierbinte in borcanele sterilizate si incalzite, capsati, transferati imediat intre paturi si lasati pana la racirea lor completa.

Etichetati si dati la camara.
Pasta de gogosari si ardei kapia rosii este foarte gustoasa, aromata; se poate folosi la ciorbe, supe, sosuri, tocanite, paste, pizza, etc.
Alegeti si cumparati ardeii si gogosarii bine copti; pasta va fi mult mai buna si va avea o culoare rosie- intensa, frumoasa si mai ales aromata.

Se pastreaza foarte bine, fara sa se altereze, chiar si 24 luni.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Pasta de Gogosari si Ardei Kapia, Rosii" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Pasta de Gogosari si Ardei Kapia, Rosii