Extract de Vanilie de Casa

Postat pe: 20-02-2013
(2)

Ingrediente

10 pastai de vanilie (de calitate superioaraexemplu grad a Bourbon-Madagascar)
500 ml vodka (calitate inferioara dar sa fie de o concentratie de 40%)

Mod de preparare

Puneti vodka intr-un borcan sau sticla sterilizat (de sticla). Cu un cutit mic si bine ascutit desfaceti cu grija pastaiile de vanilie si razaliti usor semintele. Puneti acestea impreuna cu pastaiile de vanilie razalite (eu a trebuit sa le tau in jumatate) in borcan.

Puneti capacul si agitati bine cateva secunde. Puneti-l apoi intr-un loc intunecat, ferit de lumina si o data pe saptamana agitati din nou borcanul.

* Este important ca vanilia sa fie de calitate superioara pentru cel mai bun rezultat. Cand atingeti pastaiile sa aiba o textura putin 'uleioasa', sa fie flexibile si moi.
** Nu deschideti capacul pana la terminarea procesului pentru a evita evapoarea alcoolului.
Acum o saptamana am facut o portie noua de extract de vanilie de casa. Cum imi place vanilia foarte mult in retete dar acesta poate deveni costisitoare daca e sa cumperi de calitate din comert. Este a 5-a oara cand fac si vreau sa spun ca niciodata nu am sa mai cumpar extract de vanilie.

Procesul dureaza 6 saptamani pana la prima folosire dar se merita. In acest timp pe masura ce evolueaza am sa mai revin cu poze.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Extract de Vanilie de Casa" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

biaskitchen
•  24.03.2013 10:49:48

o reteta de 5 *****

voica
•  25.02.2013 04:06:25

EXCELENT!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Extract de Vanilie de Casa