Supa de Pui cu Taietei de Casa

Postat pe: 09-01-2013
(1)

Ingrediente

Pentru taietei:
100 g faina de grau alba fara emulgatori
1 ou ecologic
un praf de sare
Pentru supa:
30 g unt
sare de mare sau roz grunjoasa
1 ceapa
1 morocov
1/4 patrunjel
1 lingura frunze de telina verzi taiate marunt
1/4 lingurita oregano
1/4 lingurita cimbru verde
2 l supa de pui (preferabil de casa) plus extra pentru ajustare (fierbinte)
1 lingura patrunjel maruntit
piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

Taiati ceapa marunt iar restul de legumele dupa plac. Intr-o oala caliti acestea in unt cu sare 10-15 minute. Adaugati mirodeniile (in afara de patrunjel si piper) , turnati supa de pui si aduceti la o fierbere lenta.

Intr-un bol amestecati faina, sarea si oul formand intr-un aluat. Apasand usor aluatul compactati bine apoi injumatati. Presarati faina pe o supafata si pe bucati de aluat. Daca aveti masina pentru paste urmati treptele pana la 5-6 depinde cat de subtiri ii vreti, impaturind si presarand cu faina aluatul de fiecare data cand il treceti.

Daca nu aveti masina pentru paste intindeti aluatul foarte subtire. Alegeti lungimea dorita a foilor de aluat, impaturiti apoi taiati cat de subtiri doriti taieteii sau treceti prin atasamentul de spaghete de la masina. Presarati acestia cu putina faina apoi intindeti-i pe masa.

Cand legumele sunt fierte, supa sa fie asezonata de sare adaugati taieteii si lasati 3-4 minute sa fiarba lent. Ajustati cantitatea de supa de pui dupa cat de groasa vreti. Adaugati patrunjelul si piper dupa gust.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa de Pui cu Taietei de Casa" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

robert55
•  08.12.2015 05:19:18

Proiect nou, de talie mondiala! Nu este necesara niciun fel de experienta,decat cunostinte minime de computer! Oferim curs de instruire gratuit si complet,de la zero,pe computer! Selectam urgent dezvoltatori de proiect pentru piata nationala si mondiala. Plata castigurilor realizate este garantata prin contract legal. Se lucreaza part-time (in timpul liber) sau full-time, la alegere. Cerem seriozitate maxima si corectitudine. Daca va intereseaza,va oferim alte detalii, dupa ce trimiteti un e-mail cu subiect ”Info” la adresa de email: robertionita55@gmail.com

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa de Pui cu Taietei de Casa