Supa de Porumb si Cartofi

Postat pe: 07-12-2012
(0)

Ingrediente

30 g unt
1 ceapa taiata marunt
1 bat telina verde taiat fin
1/2 pastranac taiat mic
1 morcov taiat mic
1/2 lingurita oregano
1/2 lingurita maghiran
1/2 lingurita cimbru
un praf de cayenne
1 3 l apa + 1 cub pui/legume sau 1 3 l supa de pui/legume
600 g cartofi
450 g porumb
50 ml smantana
1 lingurita patrunjel maruntit
sare si piper
cateva frunze de rucola
4 felii de bacon taiat marunt (optional)
Parmigiano Regiano razalit fin (optional)

Mod de preparare

Intr-o oala caliti ceapa, morcovul, pastranacul si telina 4-5 minute la foc mic. Adaugati mirodeniile, cayenne, apoi apa si cubul. Aduceti la fierbere. Curatiti si taiati cartofii in cuburi mici (aprox 2-3 cm).

Puneti acestia si porumbul in supa, acoperiti si lasati la foc mic sa fiarba pana cand cartofii sunt gata. Luati de pe foc si cu un blender pulsati de 4-5 ori. Adaugati smantana, patrunjelul, rucola si asezonati. Intr-o tigaie la foc mic saute baconul 4-5 minute.
Serviti supa cu bacon si putin parmezan deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa de Porumb si Cartofi" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa de Porumb si Cartofi