Supa crema de Legume

Postat pe: 25-05-2013
(0)

Ingrediente

100g mazare
2 morcovi mai mici sau 1 mare
1 zucchina
1/2 de vanata
putin ardei rosu
2 cartofiori
2 tije de sedano
2-3 linguri de ulei de masline
4 linguri formaggio
frunze de patrunjel
sare
piper

Mod de preparare

Se curata si se spala legumele de mai sus.
Intr-o oala se pun la fiert legumele, impreuna cu frunzele de patrunjel si putina sare.

Dupa ce sunt fierte legumele, se scoat din apa si se lasa putin la racit. Apa in care s-au fiert legumele nu se arunca, ci se patreaza 200ml pt cand mixatul legumele, iar restul se poate folosii la alta mancare.

Dupa ce s-au racit putin legumele, se pun 200ml din supa, in care s-au fiert ele si le mixam bine. In cazul in care vreti mai apoasa crema, mai adaugati apa de la legume.

Se adauga uleiul de masline sau puteti pune chiar si unt, cum vreti, piper, sare daca mai e necesar si lingurile de formaggio.

Se amesteca bine. Se poate servii cu paine prajita sau fara paine, ca si in cazul nostru.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa crema de Legume" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa crema de Legume