Se iau prunele, se spala si se taie in doua, se scoate samburele si se taie apoi in forma de evantai. Se pune intr-o tigaie sucul de portocala proaspat stors, peste el se adauga zaharul brun, se incalzeste bine. Se adauga prunele taiate si se prajesc pana la caramelizare, intoacandu-se odata.
Atentie ele se fac repede. Se pun deoparte sa se raceasca. Dupa racirea lor, se scoate de la frigider branza brie, sa taie un capac si apoi se aranjeaza prunele deasupra. Capacul taiat se tine pentru alta folosire.
Se pune brie-ul pe o tava de sticla termorezistenta si se da la cuptorul preancalzit la temperatura mare.
Se tine la cuptor circa 15 minute (poate si mai putin) se scoate. Se lasa in tava pana se raceste, dupa care se presara un praf de sare si unul de rosmarin deasupra si se pune pe tava de servire. Este un aperitiv super bun, cu trecere mare la oaspeti si in special la cei mari iubitori de branzeturi
Nu am mai gatit pana acum mugur de vitel. Tot am vazut prin cartile de specialitate retete, si vechi si...
Ciorba cu mugur de vitelCozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii