prajitura CARAMEL

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

prajitura CARAMEL

Mesajde beius47 » 09/09/2006 03:44

O prajitura delicioasa, ca la mama acasa:

Aluatul: 300 gr faina, 150 gr unt, 100 gr zahar praf, 1 ou intreg, 2 lg smantana, 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie.

Se amesteca toate ingredientele, se imparte aluatul in 3 parti egale din care se fac trei foi pe care le coacem la cuptor.

Crema: 2 lg zahar se caramelizeaza intr-o craticioara si se sting cu 3-4 linguri de cafea. Se fierb 300 ml lapte amestecat cu 3 lg faina si 150 gr zahar. Dupa ce a fiert si s-a ingrosat pe foc crema se lasa la racit. Cand e rece se amesteca cu 100 gr unt. Se da la rece.

Glazura: 3 albuse se freaca cu 250 gr zahar praf, se adauga zeama si coaja de la o jumatate de lamaie.
Peste glazura se rade ciocolata menaj.

POFTA BUNA!
Fişiere ataşate
caramel1.jpeg
caramel1.jpeg (102.71 KiB) Vizualizat de 83486 ori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 09/09/2006 03:45

foaie scoasa din cuptor
Fişiere ataşate
caramel3.jpeg
caramel3.jpeg (124.68 KiB) Vizualizat de 83484 ori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 09/09/2006 03:46

crema se lasa la racit
Fişiere ataşate
caramel.jpeg
caramel.jpeg (121.23 KiB) Vizualizat de 83483 ori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 09/09/2006 03:46

crema amestecata cu unt
Fişiere ataşate
caramel2.jpeg
caramel2.jpeg (128.8 KiB) Vizualizat de 83482 ori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 09/09/2006 03:47

se pregateste glazura
Fişiere ataşate
caramel4.jpeg
caramel4.jpeg (114.82 KiB) Vizualizat de 83481 ori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 09/09/2006 03:48

se umplu foile cu crema caramel
Fişiere ataşate
caramel5.jpeg
caramel5.jpeg (127.12 KiB) Vizualizat de 83479 ori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 09/09/2006 03:48

pe ultima foaie se pune glazura
Fişiere ataşate
caramel6.jpeg
caramel6.jpeg (114.14 KiB) Vizualizat de 83478 ori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 09/09/2006 03:49

si prajitura terminata
Fişiere ataşate
caramel7.jpeg
caramel7.jpeg (236.8 KiB) Vizualizat de 83476 ori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 09/09/2006 03:50

am uitat sa precizez ca prajitura se taie a doua zi:
Fişiere ataşate
caramel8.jpeg
caramel8.jpeg (158.47 KiB) Vizualizat de 83475 ori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 09/09/2006 03:51

pofta buna!
Fişiere ataşate
caramel9.jpeg
caramel9.jpeg (185.5 KiB) Vizualizat de 83474 ori


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 10 vizitatori