Chec Preferat de Mine

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
zuli
Incepator
Mesaje: 228
Membru din: 09/03/2006 07:55
Localitate: Bucuresti

Chec Preferat de Mine

Mesajde zuli » 21/03/2006 05:58

CHECUL ESTE FACUT DE MINE DE CITIVA ANI SI E FOARTE BUN ,PUFOS SI GUSTOS.NICIODATA NU A DAT GRES.
INGREDIENTE:
ZAHAR 1 CANA SI JUMATATE
FAINA 1 CANA SI JUMATATE
ULEI 7 LINGURI
APA 7 LINGURI
OUA 7 BUCATI
CACAO 1-2 LINGURI
1 PACHETEL PRAF DE COPT
1 PACHETEL ZAHAR VANILAT
Se separa albusul de galbenus si se bate spuma bine (sa stea bat)
zaharul se pune pe foc cu apa si lasa la fiert (foc mic) pina se dizolva si se face sirop.Peste albusul spuma se pune siropul de zahar(asa fiebinte) si se mai bate un pic .
Peste compozitie se pune praful de copt ,zaharul vanilat ,se bate un pic ,apoi se pun cele 7 galbenusuri si se amesteca iar ,uleiul si iar amestecam iar la final faina amestecind sa nu aiba cocoloase.
Se unge o forma cu grasime(eu pun margarina) se pune compozitia, din care oprim un pic si o amestecam cu cacao adaugind peste.
Se da la cuptor la foc potrivit in functie de cuptor(al meu arde)cam 40-45 minute (incercati cu scobitoarea ).Eu am topit 1 ciocolata si am pus deasupra pentru ca sint fan ciocolata voi faceti cum vreti. :)
Am obosit de cind ma chinui sa pun poze :cascat:
Fişiere ataşate
ingrediente.jpeg
ingrediente.jpeg (45.27 KiB) Vizualizat de 39629 ori
albusul spuma.jpeg
albusul spuma.jpeg (101.04 KiB) Vizualizat de 39629 ori
zaharul la fiert.jpeg
zaharul la fiert.jpeg (147.42 KiB) Vizualizat de 39629 ori
albusul batut cu siropul de zahar.jpeg
albusul batut cu siropul de zahar.jpeg (93.17 KiB) Vizualizat de 39629 ori
zaharul sirop cu albusul spuma.jpeg
zaharul sirop cu albusul spuma.jpeg (112.41 KiB) Vizualizat de 39629 ori
consistenta compozitiei.jpeg
consistenta compozitiei.jpeg (118.33 KiB) Vizualizat de 39629 ori
chec in forma copt.jpeg
chec in forma copt.jpeg (50.86 KiB) Vizualizat de 39630 ori
ciocolata pentru glazurat.jpeg
ciocolata pentru glazurat.jpeg (121.91 KiB) Vizualizat de 39630 ori
chec cu glazura.jpeg
chec cu glazura.jpeg (59.76 KiB) Vizualizat de 39630 ori
sectiune felie.jpeg
sectiune felie.jpeg (133.27 KiB) Vizualizat de 39630 ori
sectiune chec.jpeg
sectiune chec.jpeg (141.95 KiB) Vizualizat de 39630 ori
Zuli
inteleptul nu spune ce stie ,iar prostul nu stie ce spune

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 21/03/2006 06:01

brava zuli...ai reusit...!
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
zuli
Incepator
Mesaje: 228
Membru din: 09/03/2006 07:55
Localitate: Bucuresti

Mesajde zuli » 21/03/2006 06:05

de 5 ore ma chinui si ii multumes lui Nally ca m-a ajutat dar se pare ca e de la cap la coada si nu stiu ce sa fac SCUZE :blushing: AJUTOR!!!!!!!
Zuli

inteleptul nu spune ce stie ,iar prostul nu stie ce spune

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 21/03/2006 06:16

asta din cauza ca poza pe care o pui prima se va vedea ultima....
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
zuli
Incepator
Mesaje: 228
Membru din: 09/03/2006 07:55
Localitate: Bucuresti

Mesajde zuli » 21/03/2006 06:36

si cum pot sa le aranjez !? :?
data viitoare stiu ce am de facut oricum sint bucuroasa ca am reusit
acum va fi doar o chestie de timp liber =D>
astept sa vad cine incearca checul si sa vad si poze!!! :)
Zuli

inteleptul nu spune ce stie ,iar prostul nu stie ce spune

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4260
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 21/03/2006 06:50

spui ca e foarte pufos? atunci merita incercat..
este cumva unul si acelasi cu "pandishpanul"? :?:

Ion Martha
Incepator
Mesaje: 80
Membru din: 02/03/2006 07:44
Localitate: Ploiesti

Mesajde Ion Martha » 21/03/2006 07:13

Yam-yam ce bine arata =D>
martha

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 22/03/2006 09:04

eu l-am facut aseara ..in varianta cu visine adica fara cacao ca m-am trezit tarziu ca-s fara....bun jumatate s-a mancat
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
zuli
Incepator
Mesaje: 228
Membru din: 09/03/2006 07:55
Localitate: Bucuresti

Mesajde zuli » 22/03/2006 09:09

Cara nu stiu daca e chec sau pandispan dar e bun si pufos. :clipocit:
Angelique ma bucur ca iti place dar nu ai si o poza cu produsul final ? :)
Zuli

inteleptul nu spune ce stie ,iar prostul nu stie ce spune

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 22/03/2006 09:13

o am ...dar inca nu am descarcat pozele din aparat ..mi-e lene deocamdata ... apare mai tarziu...
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori