Prajitura despteapta (sau cremesul puturosului :D)

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Prajitura despteapta (sau cremesul puturosului :D)

Mesajde Nally » 12/02/2006 11:22

Avem nevoie:

9 oua
- 250 gr zahar
- 1 pachet de unt
- 9 linguri faina
- 1 pac. zahar vanilat
- 1 litru lapte

- galbenusurile se freaca cu zaharul
- se adauga apoi untul topit si racit, laptele rece, albusurile batute spuma, zaharul vanilat si faina

Se pune totul intr-o tava tapetata si se lasa 1 ora la cuptor, la foc foarte mic si pe pozitia cea mai de sus a cuptorului.1 ora nu se deschide cuptorul !!!

Dupa o ora ... surpriza!! Prajitura are blat, crema si glazura! Si mai e si foarte buna pe deasupra! :buuun:

Pofta buna! :clipocit:

O poza cu finalul ... cam asa arata rece!
Fişiere ataşate
prajitura desteapta.jpg
prajitura desteapta.jpg (31.67 KiB) Vizualizat de 73776 ori

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 13/02/2006 08:09

am fost probat si eu odata prajitura asta ,desi unde am mancat-o eu ,la o prietena,era buna,cand am facut-o eu nu s-a separat ,desi copilor le-a placut,la mine cred ca a fost de vina cuptorul.....desi am tinut-o mai bine de 1,30h....pana nu am cuptor cu gaz eu nu o mai probez....
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4260
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 23/02/2006 06:37

eu am cuptor electic..
il pot incalzi zus, jos, in ambele parti..
nu inteleg de unde tre sa vina caldura ca sa se separe crema de blat :shock:
si chiar ma ingrijoreaza daca angelique zice ca nu s-au separat in cuptorul ei(e posibil sa aiba un cuptor similar cu al meu) :?

Avatar utilizator
adinush
Bucatar in devenire
Mesaje: 539
Membru din: 26/01/2006 05:53
Localitate: romania

Mesajde adinush » 23/02/2006 09:52

Pai poti sa incerci cu incalzire de jos ca cel cu gaz decat de jos are :wink:
O stiu si eu de prajiura inteligenta si a iesit mereu

bertha
Incepator
Mesaje: 206
Membru din: 28/10/2005 11:21
Localitate: Craiova/Bucuresti

Mesajde bertha » 23/02/2006 12:01

Si eu o stiu tot de "prajitura inteligenta", la mine s-a separat mereu. (am cuptor pe gaz).

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 23/02/2006 12:19

al meu e electric cu incalzire de sus si lateral sus, ca sa nu mai zic ca e un cuptor cu microunde combinat cu un grill si unul electric....atata doar ca e cam mic....dar cand ma mut vreau cuptor cu gaz,impreuna cu asta fac ce vreau eu fara sa ma mai stresez
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
lili777
Bucatar in devenire
Mesaje: 661
Membru din: 30/12/2005 01:59
Localitate: Germania

Mesajde lili777 » 23/02/2006 12:31

Eu tot electric am...dar ash vrea s-o probez...arata tare bine!!! Nally zice ca trebuieste coapta la foc mic...poate sa-mi spuna cineva cam la cite grade trebuie inclus cuptorul? :clipocit:
liliana

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 23/02/2006 12:35

sa stii ca-i buna....eu am probat-o la 160grade ....probeaza la 140-150...si spune-ne si noua..ca eu pparca as mai face...
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
lili777
Bucatar in devenire
Mesaje: 661
Membru din: 30/12/2005 01:59
Localitate: Germania

Mesajde lili777 » 23/02/2006 12:45

o fac azi....shi va zic dupa ce e gata...poate pun shi poze ca am camera la indemina....Merci Angelique!!! :clipocit:
liliana

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 23/02/2006 12:52

astept cu nerabdare...
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori