Drob de Miel

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lore_cris
Incepator
Mesaje: 18
Membru din: 27/12/2007 02:16
Localitate: Bucuresti
Contact:

Drob de miel in aluat

Mesajde lore_cris » 26/04/2008 05:05

Buna tuturor.
Sunt noua in comunitatea voastra ,asa ca iertati-mi eventualele stangacii.
Va propun un drob de miel.Reteta este luata de pe acest site si putin schimbata in functie de gusturile mele. Daca in concurs nu ma pot prezenta cu o reteta incercata de altcineva , nu e nici o problema. Va pot spune doar ca merita incercata .Este deosebita si de mare efect. Deci :

500 g maruntaie de miel si vita
2 legaturi de marar
16 fire de ceapa verde
2 oua
2 fire de usturoi
1 leg.patrunjel verde
sare,piper

1 pachet foi placinta

250 g ciuperci
2 morcovi

500 ml.lapte
40 g margarina rama
4 linguri faina
sare, piper alb
150 g cascaval ras

Se fierb maruntaiele ,se toaca , se amesteca cuverdeata,oua,condimente.Se face un sos alb din lapte,margarina,faina.Acesta trebuie sa fie gros , ca o ciulama. Fierbem morcovii.Ciupercile curatate , le prajim - eu le-am prajit intr-o tigaie cu f.putin ulei, taiate pe jumatate.
Intr-o tava de cozonac , am pus compozitia de drob , pe care am bagat-o pt. 30 min la cuptor. Dupa ce s-a racit , am imbracat o alta forma in cateva foi de placinta , am pus drobul, o parte din sosul alb, ciupercile , sos alb , morcovii si am incheiat cu sos alb. Am inchis cu foaie de placinta pe care am dat-o cu ou.Am dat la cuptor inca vreo 40 min.
Rezultatul il vedeti in fotografii.
Familia mea a fost f.incintata de rezultat si a vrut sa serveasca acest drob cu paine de casa - facuta la masina mea de paine cea noua... :blushing:

Sarbatori fericite tuturor !
Fişiere ataşate
IMG_0284.jpg
IMG_0284.jpg (33.87 KiB) Vizualizat de 4475 ori
IMG_0285.jpg
IMG_0285.jpg (26.04 KiB) Vizualizat de 4475 ori
IMG_0286.jpg
IMG_0286.jpg (41.98 KiB) Vizualizat de 4475 ori
IMG_0287.jpg
IMG_0287.jpg (37.1 KiB) Vizualizat de 4475 ori
IMG_0288.jpg
IMG_0288.jpg (35.06 KiB) Vizualizat de 4475 ori
IMG_0289.jpg
IMG_0289.jpg (39.02 KiB) Vizualizat de 4475 ori
IMG_0302.jpg
IMG_0302.jpg (35.62 KiB) Vizualizat de 4475 ori
IMG_0307.jpg
IMG_0307.jpg (39.94 KiB) Vizualizat de 4475 ori

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 01/05/2008 10:53

Arata super drobul - l-am mutat intr-un subiect numai pentru el ;)

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 03/05/2008 09:13

Lore ce bine arata ! felicitari !!! :flower: Bine ai venit in familia RC :hug: :hug: :hug:


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori