Friptura de miel cu legume

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Friptura de miel cu legume

Mesajde vero » 28/04/2008 04:15

Avem nevoie de:

-carne de miel:pulpe,coaste
-condimente
-4 catei usturoi
-1 ceapa mare
-putin ulei
-3 cani de vin rosu sec
-staniol
-legume diverse

Spalam carnea,o punem in tava in care punem ulei,usturoiul taiat bucatele,ceapa taiata bucati.Punem la sf. si vin rosu sec,3 cani.
Acoperim cu staniol si dam la cuptor 1 h 30 minute,pana se patrunde carnea. Ultimele 10 minute scoatem staniolul si lasam asa sa se rumeneasca putin carnea.
Am servit cu orez,mazare,varza de bruxelles.

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 28/04/2008 04:16

ne pregatim carnea .Am avut ceva de lucru la carne.
Fişiere ataşate
IMG_6176.jpg
IMG_6176.jpg (62.85 KiB) Vizualizat de 6504 ori

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 28/04/2008 04:17

8)
Fişiere ataşate
IMG_6178.jpg
IMG_6178.jpg (51.3 KiB) Vizualizat de 6503 ori

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 28/04/2008 04:19

punem totul in tava.Adaugam ceapa,usturoi,condimente,vin rosu,ulei.
Mie imi place sa fac mileul asa simplu.
Fişiere ataşate
IMG_7022.jpg
IMG_7022.jpg (68.01 KiB) Vizualizat de 6501 ori

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 28/04/2008 04:21

Am facut 2 tavi.Acoperim apoi cu staniol
Fişiere ataşate
IMG_6224.jpg
IMG_6224.jpg (62.28 KiB) Vizualizat de 6498 ori

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 28/04/2008 04:22

Am bagat la cuptr 2 ore.
Ne place ca mileul,carnea sa fie bine patrunsa.Iami,iami!

ai finalul:
Fişiere ataşate
IMG_6253.jpg
IMG_6253.jpg (77.36 KiB) Vizualizat de 6496 ori

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 28/04/2008 04:23

iaca o bucata:
Fişiere ataşate
IMG_7038.jpg
IMG_7038.jpg (44.52 KiB) Vizualizat de 6495 ori

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 28/04/2008 04:24

Finalul cu legume: :lol:
Fişiere ataşate
IMG_7039.jpg
IMG_7039.jpg (89.59 KiB) Vizualizat de 6493 ori

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 28/04/2008 04:24

mai aproape pentru amatori :roll:
Fişiere ataşate
IMG_7041.jpg
IMG_7041.jpg (91.52 KiB) Vizualizat de 6492 ori

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Mesajde melianda » 28/04/2008 04:41

Vero nu ai pus bine poza acea mai aproape :wink: :roll: acum o ora am mancat si deja salivez ,imi inchipui ce bunatate a iesit.
Bravo :flower: =D> :lol:


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 10 vizitatori