prajitura rapida cu branza dulce

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

stefanuta
Bucatar in devenire
Mesaje: 327
Membru din: 25/04/2007 04:10
Localitate: MILANO

prajitura rapida cu branza dulce

Mesajde stefanuta » 21/10/2007 03:03

Eu aceasta prajitura am facuto in forma de tort,iar reteta e urmatoarea
Blat: se face un blat jos din: 80 g.unt, 80 g.zahar, 200 g.faina, 1 ou, putin bicarbonat



Crema: 3 galbenusuri + 1 ou intreg se freaca cu 200 g.zahar + 2-3 pliculete zahar vanilat + 1/2 kg. branza dulce + 330 ml. lapte + 2-3 linguri gris + 1 budinca de vanilie + stafide(optional)


Blatul aranjat cu spatula in forma de silicon rotunda si crema pregatita:

Crema pusa peste blat:

Se da la cuptor.
Se bat albusurile cu 200 g.zahar si se pune bezeaua peste prajitura cu putin timp inainte de a fi gata.



Se lasa la cuptor pana bezeaua se coloreaza in auriu.
Fişiere ataşate
S6000700.JPG
aici produsul final
S6000700.JPG (36.55 KiB) Vizualizat de 6238 ori
S6000698.JPG
albusurile batute spuma
S6000698.JPG (25.54 KiB) Vizualizat de 6238 ori
S6000697.JPG
aici crema am puso peste blat
S6000697.JPG (17.33 KiB) Vizualizat de 6238 ori
S6000696.JPG
crema
S6000696.JPG (28.62 KiB) Vizualizat de 6238 ori
S6000695.JPG
blatul
S6000695.JPG (22.89 KiB) Vizualizat de 6238 ori

Avatar utilizator
adry
Bucatar de elita
Mesaje: 2434
Membru din: 17/11/2006 05:16
Localitate: Salerno-Italia

Mesajde adry » 21/10/2007 03:47

Minunata! Saptamana viitoare o fac si eu ca prea bine arata! Stefanuta =D> =D> =D>

P.S poti sa-mi spui ce diametru are tava ta? Cuptorul meu e foarte mic si deobicei trebuie sa reduc cantitatile din reteta :(

stefanuta
Bucatar in devenire
Mesaje: 327
Membru din: 25/04/2007 04:10
Localitate: MILANO

Mesajde stefanuta » 21/10/2007 03:54

Multumesc Andy uite si sectiunea deabia taiata si sincerrrr e super bunaa.Acum astept sotul sa se trezeasca sa vad ce zice
Fişiere ataşate
S6000701.JPG
S6000701.JPG (23.59 KiB) Vizualizat de 6206 ori

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 21/10/2007 03:58

Ce prajiturica apetisanta :buuun: :buuun: ...cu branza dulce si bezea,neaparat trebuie incercata.Super Stefanuta! =D> =D>

Avatar utilizator
maria MIHULESCU
Bucatar de elita
Mesaje: 2404
Membru din: 03/09/2006 01:53
Localitate: Valencia

Mesajde maria MIHULESCU » 21/10/2007 06:22

=D> =D> =D> Bravo, Stefanuta. Ce bine arata :buuun:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 22/10/2007 07:18

si eu scapasem prajiturica Stefanutzei ... chiar usor de facut si precis buna ... =D> =D> =D> Stefanutza ...

ps e buna si pe post de pasca 8)

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 22/10/2007 09:10

ce buna prajitura Stefanuta ! arata bine bine .... :flower:

Avatar utilizator
Mona S P
Bucatar de elita
Mesaje: 2076
Membru din: 17/11/2006 11:28
Localitate: Galati - Romania

Mesajde Mona S P » 22/10/2007 12:39

=D> =D> foarte buna prajiturica :buuun: :buuun:
felicitari arata super :roll: !!

:hug: :flower:

Avatar utilizator
albinuzza
Bucatar
Mesaje: 780
Membru din: 13/02/2007 09:04
Localitate: ZĂźrich , ElveĹŁia
Contact:

:)

Mesajde albinuzza » 22/10/2007 01:15

Super Stefanuta!
Acum se termina mancarea pentru regiment trec la cautat idei.Asta e notata.Si o sa o fac cu tepi:))

stefanuta
Bucatar in devenire
Mesaje: 327
Membru din: 25/04/2007 04:10
Localitate: MILANO

Mesajde stefanuta » 22/10/2007 06:01

Prajitura sa stiti ca e ff buna numai ca pt gustul meu un pic cam dulce.Albinuzza daca vrei poti s-o faci si cu tepi


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori