Snitele de cod la cuptor

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

madi_marin
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 06/11/2015 11:46

Snitele de cod la cuptor

Mesajde madi_marin » 10/03/2019 08:18

600 g file de cod fără piele
2 ouă
făină
sare
piper
praf de usturoi
zeamă de lămâie
puţin ulei
Fileurile se dezgheaţă şi se scurg bine de apă. Se stropesc cu zeamă de lămâie şi se presară cu sare, piper şi praf de usturoi.

Ouăle se bat bine ca pentru omletă, apoi li se adaugă 2 linguriţe de făină şi se amestecă bine ca să nu se formeze cocoloaşe.

Fileurile condimentate se dau mai întâi prin făina , apoi prin amestecul de ou bătut cu făină şi se pun în tava tapetată cu hârtie de copt şi unsă cu ulei.

Se coc la foc potrivit, întorcându-se o singură data când s-au rumenit frumos pe o parte.

Se servesc cu garnitură la alegere.Sunt bune şi calde şi reci.

Poftă bună!
Fişiere ataşate
sc.jpg
sc.jpg (85.91 KiB) Vizualizat de 830 ori

Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori