salata de vinete fierte cu conopida

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

carla27carla
Incepator
Mesaje: 148
Membru din: 26/03/2009 08:31
Localitate: cluj napoca,romania

salata de vinete fierte cu conopida

Mesajde carla27carla » 05/11/2009 06:12

salata de vinete fierte cu conopida

* Adauga parerea ta!
*
Voteaza
(nota 0 din 0 voturi)


Ingrediente:

5-6 vinete mai mititele
o conopida mai mica
ulei
1 iaurt de 200 gr
1 lingura de smantana
2 lingurite de mustar
sare
piper
1 ceapa mica
Preparare:

Se curata vinetele de coaja se taie in cubulete si se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Conopida se desface in buchetele si se pune si ea la fiert in apa cu sare
Cand au fiert se pun la scurs intr o strecuratoare .dupa ce s au scurs se pun intr un castron si se paseaza ca si la pireu.Se adauga 2 lingurite de mustar si ulei cam 50 de ml,se amesteca se adauga iaurtul si smantana si se amesteca in continuare .la nevoie se mai adauga sare .se adauga piper si ulei daca este nevoie .se toaca marunt o ceapa mica si se adauga la vinete.se amesteca si se serveste .pofta buna
marcy

Avatar utilizator
adry
Bucatar de elita
Mesaje: 2434
Membru din: 17/11/2006 05:16
Localitate: Salerno-Italia

Mesajde adry » 05/11/2009 09:50

Cred ca am sa incerc reta ta! Sunt foarte curioasa de combinatia asta de gusturi conopida-vinete!!!

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 05/11/2009 10:11

rau nu poate sa fie dupa ingrediente :) cred ca ar merge si un strop de usturoi :)

:flower:

carla27carla
Incepator
Mesaje: 148
Membru din: 26/03/2009 08:31
Localitate: cluj napoca,romania

salata de vinete fierte cu conopida

Mesajde carla27carla » 05/11/2009 10:13

daca poti sa suporti usturoiul cred ca merge.din pacate ficatul meu nu prea suporta usturoiul
marcy

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Re: salata de vinete fierte cu conopida

Mesajde Leila » 05/11/2009 10:19

carla27carla scrie:daca poti sa suporti usturoiul cred ca merge.din pacate ficatul meu nu prea suporta usturoiul


:P suporta mai bine decat ceapa :)

:pup:


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 8 vizitatori