ciorba de salata verde

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

carla27carla
Incepator
Mesaje: 148
Membru din: 26/03/2009 08:31
Localitate: cluj napoca,romania

ciorba de salata verde

Mesajde carla27carla » 02/11/2009 12:07

ciorba de salata verde

* Adauga parerea ta!
*
Voteaza
(nota 0 din 0 voturi)


Ingrediente:

salata verde 2 capatani
ulei
3 catei de usturoi
feliute de slanina afumata
faina alba de grau 2 linguri
boia dulce de ardei
vegeta
piper
smantana
oua 2 buc
otet o lingura
Preparare:

Se pun 3 l de apa la fiert.Se pune putin ulei intr o tigaie si se pune slaninuta feliata sa se prejeasca .Cand s a prajit se pune 2 linguri de faina alba ,usturoiul dat prin presa si boiaua de ardei .Cand apa da in clocot se pune rantasul astfel pregatit.intre timp se spala salata verde frunza cu frunza.Se adauga salata rupta in fasii in apa care clocoteste si se lasa sa fiarba.2 galbenusuri se freaca cu smantana si se adauga un ciorba cand e fiarta salata.Se ia din ciorba cu polonicul si se pune peste smantana ca sa nu se stranga si apoi se toarna in oala.se adauga vegeta si piper.si o lingura de otet.Cui ii place mai acra poate adauga mai mult otet .se lasa sa dea un clocot si se stinge focul.
Mentiuni:

se serveste cu mamaliguta cu branza.pofta buna
marcy

Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 20 vizitatori