Ciuperci aromate in crusta

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Ciuperci aromate in crusta

Mesajde lucia_bp » 23/03/2015 03:30

Bucurati-va de aroma ciupercile cremoase “ prinse “ de cascavalul topit si usor rumenit… nimic mai delicios…nimic mai simplu si nimic mai rapid, decat ... aceste minunate ciuperci scaldate in ulei de masline aromat cu usturoi si acoperite cu o paturica generoasa de cascaval crocant.
…Si cam asta e toata reteta :D V-am convins :?: ? Incercati asa ceva :!:


Ingrediente pentru 2 portii

-500 g ciuperci champignion, mai mici
-4 linguri ulei de masline
-sare
-piper, proaspat macinat
-3 catei de usturoi, zdrobiti
-250 g cascaval
-1 legatura de patrunjel verde, tocat marunt

Preparare

Curatati ciupercile, pastrand codita atasata la palarie si asezati-le intr-un singur strat in 2 vase termorezistente / vase de lut / vase yena ( daca ciupercile nu sunt mici feliati-le in 2 sau 4 bucati).
Stropiti-le cu ulei de masline si amestecati usor, apoi condimentati cu sare si piper.
Presarati usturoiul zdrobit si omogenizati.
Dati la cuptorul incins, pentru cca 20 min, la 180 grade.
Intre timp, taiati cascavalul in fasii subtiri ( puteti folosi cutitul pentru curatat legume).
Scoateti tava din cuptor, acoperiti ciupercile cu un strat generos de cascaval si dati din nou la cuptor pentru inca 5-10 min sau pana ce cascavalul este topit si frumos aurit.

Serviti simplu, cat este cald, presarat cu patrunjel verde sau ca garnitura.
Fişiere ataşate
cimg4336.jpg
cimg4336.jpg (70.7 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4337.jpg
cimg4337.jpg (83.86 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4338.jpg
cimg4338.jpg (82.19 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4339.jpg
cimg4339.jpg (71.99 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4340.jpg
cimg4340.jpg (89.96 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4341.jpg
cimg4341.jpg (91.96 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4342.jpg
cimg4342.jpg (72.58 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4343.jpg
cimg4343.jpg (102.53 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4344.jpg
cimg4344.jpg (81.62 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4345.jpg
cimg4345.jpg (87.62 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4346.jpg
cimg4346.jpg (80.01 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4347.jpg
cimg4347.jpg (87.46 KiB) Vizualizat de 25169 ori
cimg4348_6238.jpg
cimg4348_6238.jpg (92.35 KiB) Vizualizat de 25169 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 24/03/2015 08:51

Lucia, =D> =D> =D> =D> =D> Imi place! =D> =D> =D> =D> =D>
MIKI

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 25/03/2015 12:49

Lucia draga mea, sunt atat de frumoase fotografiile! =D> Sunt sigura ca si gustul preparatului este pe masura (arata exceptional). Felicitari! :hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 25/03/2015 11:28

Super invitant , Lucia numai felicitari din partea mea pentru toate retetele minunate care le imparti cu noi :master: :master:
claudia

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 25/03/2015 01:16

mikirafaela scrie:Lucia, =D> =D> =D> =D> =D> Imi place! =D> =D> =D> =D> =D>


...eu sper sa le pregatesti...

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 29/03/2015 06:15

Ciupercile imi plac foarte mult :buuun: :buuun: :buuun: ...preparate in orice fel :wink:
...dar acestea cred ca sunt foarte gustoase :hug: :pup: :flower:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 30/03/2015 08:50

antoniah scrie:Lucia draga mea, sunt atat de frumoase fotografiile! =D> Sunt sigura ca si gustul preparatului este pe masura (arata exceptional). Felicitari! :hug: :pup: :flower:


Multumesc :master: Au fost grozave :rugaciune:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 02/04/2015 01:32

Uff ce bine arata si ador ciupercile si casacvalul....le trec pe lista... :hug: :hug: :pup: :pup:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 07/04/2015 08:04

alejoe scrie:Super invitant , Lucia numai felicitari din partea mea pentru toate retetele minunate care le imparti cu noi :master: :master:


Multumesc Claudia :master: Este valabil si reciproca :!:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 13/04/2015 07:46

d_dana_a scrie:Ciupercile imi plac foarte mult :buuun: :buuun: :buuun: ...preparate in orice fel :wink:
...dar acestea cred ca sunt foarte gustoase :hug: :pup: :flower:


Sa le incerci...merita :peace:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 13 vizitatori