Sarmale cu mar, ciuperci si soia

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

RADA ADRIANA
Incepator
Mesaje: 10
Membru din: 07/07/2016 02:48

Sarmale cu mar, ciuperci si soia

Mesajde RADA ADRIANA » 10/11/2017 02:42

1 varza murata
250 gr orez
800 gr ciuperci
1 plic soia marunta
2 cepe
1 morcov mare
2 linguri pasta ardei (facuta in casa din ardei rosu, ceapa si bulion)
3 mere
sare
piper
cimbru
marar

Varza se desface de frunze si se lasa cam 2 ore in apa rece la desarat.

Intre timp, pregatim compozitia de sarmale. Soia se pune in apa fiarta, cam o jumatate de ora. Ciupercile curatate si calite impreuna cu ceapa si morcovul. Cand soia s-a inmuiat, se strecoara si se adauga peste compozitia de ciuperci la care adaugam orezul, pasta de ardei, merele razuite, sarea, piperul, cimbrul si mararul. Cu acesta compozitie se umplu sarmalutele. Se asaza in oala si se fierb cam 1 ora.


Fişiere ataşate
img-20150303-195708.jpg
img-20150303-195708.jpg (906.97 KiB) Vizualizat de 699 ori
img-20150303-185507.jpg
img-20150303-185507.jpg (1008.37 KiB) Vizualizat de 699 ori
img-20150303-182703.jpg
img-20150303-182703.jpg (1.19 MiB) Vizualizat de 699 ori
img-20150303-175710.jpg
img-20150303-175710.jpg (863.92 KiB) Vizualizat de 699 ori
img-20150303-175700.jpg
img-20150303-175700.jpg (941.64 KiB) Vizualizat de 699 ori
img-20150303-195650.jpg
img-20150303-195650.jpg (945.1 KiB) Vizualizat de 699 ori
fdb-1510316339-img-20150303-195650.jpg
fdb-1510316339-img-20150303-195650.jpg (985.86 KiB) Vizualizat de 699 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 18 vizitatori