Hamsii pe canapea

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
mimmi
Incepator
Mesaje: 108
Membru din: 31/03/2010 12:44
Localitate: Cluj
Contact:

Hamsii pe canapea

Mesajde mimmi » 14/09/2010 10:05

Ingrediente:
100 g hamsii sau sprot
10 rosii cherry
1 ou
2-3 linguri lapte
piper
300 g faina
lapte
1 pachet mic de drojdie
sare
ulei
5 masline negre
1 ardei iute
Preparare:
Punem faina intr-un castron,facem in mijloc un cuib,pe margini presaram sare si piper,si in mijloc punem drojdia dizolvata in cele 2-3 linguri de lapte caldut.Framantam aluatul si il lasam sa se odihneasca 30 de minute,acoperindu-l cu un prosop.Impartim aluatul in 3.Intindem fiecare bucata de aluat,o ungem cu oul batut si punem rosii,masline si fasii din ardeiul iute.Le bagam la cuptor,iar dupa 30 de minute,sau cand incepe sa prinda culoare aluatul se scoate tava,se pun pe fiecare bucata hamsii curatate de intestine.Se mai unge cu ou aluatul,nu hamsiile si se mai baga la cuptor cca 25-30 de minute.

Se servesc calde cu pasta de usturoi sau ketchup langa o bere.
Fişiere ataşate
1284386773dfe73b62.jpg
1284386773dfe73b62.jpg (38.59 KiB) Vizualizat de 3240 ori
12843867665dd18430.jpg
12843867665dd18430.jpg (53.78 KiB) Vizualizat de 3240 ori
128438678128d857db.jpg
128438678128d857db.jpg (67.52 KiB) Vizualizat de 3240 ori
471x318_1284386792e0a44a01.jpg
471x318_1284386792e0a44a01.jpg (27.39 KiB) Vizualizat de 3240 ori

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 14/09/2010 10:28

super reteta asta Mimmi, denumirea e tare hilara, dar cred ca stiu de unde vine.... :) :hug:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

vlad
RC Designer
RC Designer
Mesaje: 250
Membru din: 28/06/2005 02:10
Localitate: Iasi, Romania
Contact:

Mesajde vlad » 15/09/2010 03:07

Fotografii excelente!. De fiecare data cand trec pe langa vre-un targ sau piata mai mare mirosul de hasie iti misca nasul. :d :roll:
Imagine

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Mesajde melianda » 15/09/2010 09:16

Ce-as mai manca si eu o hamsie, cred ca maine o sa imi cumpar neaparat si din acelea marinate.
Interesanta reteta :roll:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 18/09/2010 10:01

Interesanta reteta =D> =D> =D> ...ador hamsiul :buuun:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
mimmi
Incepator
Mesaje: 108
Membru din: 31/03/2010 12:44
Localitate: Cluj
Contact:

Mesajde mimmi » 18/09/2010 10:11

yafa scrie:super reteta asta Mimmi, denumirea e tare hilara, dar cred ca stiu de unde vine.... :) :hug:


Yafa,reteta am luat-o din revista femeia de azi :lol: cred ca de acolo stii :lol:

Avatar utilizator
mimmi
Incepator
Mesaje: 108
Membru din: 31/03/2010 12:44
Localitate: Cluj
Contact:

Mesajde mimmi » 18/09/2010 10:12

vlad scrie:Fotografii excelente!. De fiecare data cand trec pe langa vre-un targ sau piata mai mare mirosul de hasie iti misca nasul. :d :roll:

Multumesc mut Vlad,mie imi plac foarte mult hamsiile :)

Avatar utilizator
mimmi
Incepator
Mesaje: 108
Membru din: 31/03/2010 12:44
Localitate: Cluj
Contact:

Mesajde mimmi » 18/09/2010 10:14

Melinda,dana pute-ti incerca reteta,este foarte buna! :D

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 20/09/2010 01:38

mimmi scrie:
yafa scrie:super reteta asta Mimmi, denumirea e tare hilara, dar cred ca stiu de unde vine.... :) :hug:


Yafa,reteta am luat-o din revista femeia de azi :lol: cred ca de acolo stii :lol:


Nu Mimmi, nu de acolo. Aceasta reteta este de provenienta franceza, din sud, cei de la revista Femeia sau ce o mai fi au tradus mot-a-mot din franceza, sau nu au cautat termenul corect in romana. Canapea vine de fapt de la canapĂŠ care este un fel de tartina sarata.
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!



http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 12 vizitatori