Pagina 1 din 2

Ciorba de dovlecei

Scris: 30/08/2010 09:36
de sabina1609
Este pentru prima data cand pregatesc ciorba de dovlecei si am ramas placut surprinsa.

Ingrediente:

* 3 dovlecei
* 1 morcov
* 1 ardei gras verde
* 1 ardei gras rosu
* 1/2 telina
* cateva tulpini de telina
* 1 ceapa rosie mica
* 500 ml bors
* 100 grame smantana 25%
* 2 galbenusuri
* 3 linguri ulei
* sare, piper, boia
* patrunjel

Curatam si taiem in bucati mici legumele. In trei linguri de ulei calim ceapa impreuna cu ardeii, morcovul si telina. Dovleceii ii lasam deoparte deoarece ii vom adauga mai tarziu. Turnam peste legume 1,5-2 L apa. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam dovleceii si borsul (dat in clocot). Condimentam cu sare, piper si boia. Contiuam fierberea inca 15 minute si luam vasul de pe foc. Intr-un castron amestecam smantana si galbenusurile adaugam si 4-5 linguri din ciorba (pentru a dilua smantana), omogenizam bine si turnam amestecul in ciorba. Presaram cu patrunjel verde. Va doresc pofta buna!!!

Re: Ciorba de dovlecei

Scris: 30/08/2010 09:56
de qadrianaq
arata super bafta la concurs

Hmmm

Scris: 31/08/2010 02:18
de roxy14
:buuun: Ce pofta imi faceee!!!
Ce buna arataa si desigur ca este la gust!!! :buuun: :buuun: :buuun:
Bafta la concurs!
:hug: :flower:

Scris: 31/08/2010 02:24
de sabina1609
Multumesc, dragelor :hug: !

Scris: 31/08/2010 04:49
de pupi
Mie imi place supica/ciorbica de dovlecel tare mult... si eu o fac , modul de gatire variaza la mine de fiecare data ..depinde de ce am prin frigider la momentul ala....asa-i ca e tare buna?....am sa o incerc si pe a ta negresit ...si poate chiar azi am sa o fac :buuun:

Re: Ciorba de dovlecei

Scris: 31/08/2010 06:01
de adriana_stefan
ce bine arata ciorbica!!! :buuun: :buuun: :buuun: :buuun:
....o idee buna sa fac si eu
te felicit!! =D> =D> =D> =D>

Scris: 31/08/2010 11:42
de yafa
Minunata ciorbica ta Sabina, :hug: :master:
Succes la concurs!

Scris: 03/09/2010 05:48
de furnicuti
Imi place mult ciorbita asta, nu trece vara fara sa facem de cateva ori :)
Succes la concurs! :hug:

Scris: 03/09/2010 07:08
de d_dana_a
Ce bine arata :o , felicitari =D> =D> =D>
Sincer ador ciorba de dovlecei, mai ales cu smantana :buuun:
Succes la concurs :party:

Scris: 04/09/2010 09:17
de mimmi
Arata foarte bine ciorbita,vreau si eu o portie :hug: