Crochete

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

dragos
Incepator
Mesaje: 35
Membru din: 09/08/2005 05:46
Localitate: Iasi

Mesajde dragos » 07/03/2006 07:41

Intamplator, la mine in familie se face reteta asta de o multime de ani, si intotdeauna a purtat titlul asta, drept pentru care asa am numit-o si eu. In definitiv, puteam sa-i spun "clatite cu umplutura de carne untita si ceapa, in sos de rosii, in vas de yena, la cuptor" , dar nu stiu unde era marele castig.
P.S: macar ar fi de remarcat faptul ca am scris reteta in romana si conform regulilor gramaticii.

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 07/03/2006 08:48

:peace:

eu, de exemplu, am remarcat instant ca reteta e scrisa intr-o romaneasca neaosha :P
si.....ce-i drept e drept: n-au fost aaaa eludate regulile ortografice in vigoare la data postarii retetei :lol:

dragos, la mine in familie, ceea ce la tine in familie(si la orice alt roman) se intituleaza "chiftele", este cunoscut sub denumirea de "piftele"(asa a zis neam de neamul meu..si asa or sa zica si copiii mei...) dar!!!-> de cate ori gatesc "piftele" sotul meu drag si atent ma corecteaza cu aceeasi doza de satisfactie-e drept, are atat de rar ocazia..incat..profita de orice farama de greseala..; e mult mai amuzant faptul ca profesia mea nu-mi prea permite erori de exprimare =)) )
cred ca povestea crochetelor din familia voastra ..seamana tare cu cea a piftelelor de la noi :wink:
ambele familii sunt novatoare, ceea ce, fie vorba intre mine si tine...,e mai mult decat interesant

dragos
Incepator
Mesaje: 35
Membru din: 09/08/2005 05:46
Localitate: Iasi

Mesajde dragos » 08/03/2006 03:20

Cara, ca mi-ai amintit: piftia si racitura sunt unul si acelasi lucru? Adik depinde de zona denumirea sau exista si diferente de reteta?

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Mesajde Nally » 08/03/2006 03:31

E acelasi lucru! Depinde de zona! La noi in Buzau ii spune piftie la Dambovita la sot ii zice racitura! :)

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 08/03/2006 04:53

dragos scrie:Cara, ca mi-ai amintit: piftia si racitura sunt unul si acelasi lucru? Adik depinde de zona denumirea sau exista si diferente de reteta?


desigur, dragos!
asa cum a explicat si naly, sunt doua etichete pentru acelasi produs :wink:
(ceea ce demonstreaza ca limba romana are cel putin doua graiuri =)) )
Depinde asadar de zona geografica..din care provine vorbitorul..

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Mesajde Nally » 08/03/2006 05:42

Apropo de piftele un pic off topic! Si eu tot asa le zic la chiftele.... 8) prima data cand am zis la sot ca fac piftele se astepta sa pape cine stie ce fel de mancare! :buuun: Dar cand vazu ca is chifteleee :P s-a lamurit pe loc!!! =)) Dar si eu le stiu tot de piftele de la mama si buna mea de cand ma stiu :D

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 08/03/2006 05:47

nu pot sa cred ca mai sunt si altii care le zic asa :?
nu m-ar mira sa se sesizeze "inginerii" din Academie si sa mai faca o mica modificare: corect "piftele" =)) =))

Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 08/03/2006 06:05

In Maramures pentru racituri/piftii se foloseste si termenul de aituri(ai==usturoi; ca sa vedeti mama noastra latina ce urma adanci a lasat.In franceza usturoi=ail-citit ca-n MM.)

Ion Martha
Incepator
Mesaje: 80
Membru din: 02/03/2006 07:44
Localitate: Ploiesti

Mesajde Ion Martha » 09/03/2006 10:47

PIFTELE!!!!!!Asa se numesc si in familia mea si ma "alergiez"(da n-arat) la denumirea de chiftele!Sus pifteaua ..jos chifteaua!! :P Glumesc..fiecare cum prefera si cum s-a obisnuit...
martha

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 12/03/2006 08:36

se pare ca fenomenul nu e atat de izolat precum credeam. ma bucur sa aflu ca sunt si altii care folosesc aceeasi denumire. :hug:


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 13 vizitatori