Pagina 1 din 2

Cozonac cu Ciuperci

Scris: 21/09/2008 10:45
de anca_si_cristina
Avem nevoie de:
500 g ciuperci
300 g faina
1 plic drojdie
1 ceapa
60 g margarina
lapte
Intai pregatim aluatul. Amestecam faina cu drojdia, iar apoi adaugam margarina, oul, iar, in final, lapte caldut astfel incat sa obtinem un aluat usor modelabil. Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul. Intre timp, ne ocupam de umplutura. Ciupercile se taie si se calesc cu ceapa taiata cubulete. Dupa ce se raceste, se adauga un ou si pesmet sau paine, si amestecam compozitia pana devine omogena. Intindem aluatul pana ajunge la o grosime de o jumatate de cm, punem deasupra compozitia si rulam, exact ca la cozonacul obisnuit. Asezam cozonacul in tava unsa si il lasam sa creasca aproximativ o jumatate de ora, dupa care se unge cu un ou batut si se da la cuptor pana e rumenit.
E un apreritiv delicios, care ramane pufos mult timp.

Scris: 22/09/2008 12:31
de maria MIHULESCU
=D> =D> =D> Bravo fetelor. Minunat aperitiv :buuun:
Eu nu sunt capabila sa fac nici simplu :roll: si voi il umpleti cu ciuperci :buuun:

Scris: 22/09/2008 07:23
de alina_i
:buuun: :buuun: :buuun: Suna - bine, arata - bine, probabil ca miroase de s-a strans tot blocul la usa voastra :wink: , iar la gust... :vis: ma gandesc ca este "păpicios" - asa cum ziceau copiii mei cand erau mici :lol:

Felicitari =D> :hug: :pup: :flower:

Scris: 22/09/2008 08:33
de Micul
Asta iar e o reteta care se va executa.Mai ales ca mi-a ciuperci de padure. :pup: :flower:

Scris: 22/09/2008 10:09
de thea
Bravo bravo bravo fetelor !!! asa de pufos pare .... minunat !!! felicitari !!! :flower:

cozonac cu ciuperci

Scris: 22/09/2008 10:58
de pupi
=D> =D> =D> fetelor, este superb si cred ca are si u gust bun. Mie imi plac ciupercile la nebunie, daca mai sint si de padure cred ca as tot minca . Felicitari :hug:

Scris: 22/09/2008 11:52
de Leila
cred ca are un gust bestial :roll: :roll: , ciuperci :vis: :vis:

=D> =D> =D> :flower:

Scris: 22/09/2008 12:18
de galateea
Vorba cuiva de pe aici,eu nu fac cozonacul-cozonac obisnuit,pentru ca de cate ori am facut , l-am plans cu vorbe....daaar din cauza voastra ,fetelor, imi voi lua inima in dinti si voi trcece la treaba ,mai ales ca duminica am musafiri....Bravo fetitelor ,va iubesc de mor! :pup: :master:

Scris: 22/09/2008 12:37
de LORY
m-as incumeta si eu sa-l prepar ca arata prea bine :buuun: :buuun: :flower:

Scris: 22/09/2008 02:21
de melianda
sigur voi incerca si eu cozonacul acesta...arata foarte bine :roll: