Pilaf de orez cu curcan dietetic

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

carla27carla
Incepator
Mesaje: 148
Membru din: 26/03/2009 08:31
Localitate: cluj napoca,romania

Pilaf de orez cu curcan dietetic

Mesajde carla27carla » 29/01/2015 06:21

Ingrediente :
1 pulpa inferioara de curcan
1 ceapa alba mare
3 catei de usturoi
2 lg ulei de masline
1/2 lgt curcuma
1 vf de cutit de sofran
1 vf cutit boia iute
2 pungi de orez shiritaki de konjac
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Pulpa de curcan se fierbe in apa cu putina sare.Se ia spuma ce se formeaza.Cand este fiarta se scoate din supa si se lasa sa se raceasca putin si apoi se ia carnea de pe os. Ceapa se curata si se taie marunt,la fel si usturoiul.
Intr-o tigaie se pun 2 lg de ulei de masline sa se incinga.Se pune ceapa si usturoiul la calit,apoi se pune peste un polonic de supa sa se inabuse.Se adauga carnea facuta bucati mici,se amesteca.Orezul shiritaki se spala in 3-4 ape si apoi se scurge si se adauga in tigaie ,se amesteca bine,se pune curcuma,sofranul si boia iute si se amesteca.Se mai pune supa daca scade apa pana fierb toate.Se pune sare si piper si se lasa sa scada.Cand este gata se serveste cald.Se poate presara si frunze de patrunjel tocate.
Fişiere ataşate
dscf8115.jpg
dscf8115.jpg (86.01 KiB) Vizualizat de 2523 ori
dscf8133.jpg
dscf8133.jpg (79.95 KiB) Vizualizat de 2523 ori
dscf8140.jpg
dscf8140.jpg (100.25 KiB) Vizualizat de 2523 ori
dscf8141.jpg
dscf8141.jpg (68.75 KiB) Vizualizat de 2523 ori
dscf8143.jpg
dscf8143.jpg (58.22 KiB) Vizualizat de 2523 ori
dscf8153.jpg
dscf8153.jpg (86.88 KiB) Vizualizat de 2523 ori
marcy

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 30/01/2015 07:54

Tare bun orezul pregatit de tine :buuun: :buuun: :buuun: chiar mi-ai facut pofta :peace: ...am si uitata de cand nu am mai pregatit ceva cu orez.

Bafta la concurs, draga mea :!:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

carla27carla
Incepator
Mesaje: 148
Membru din: 26/03/2009 08:31
Localitate: cluj napoca,romania

Multumesc

Mesajde carla27carla » 30/01/2015 10:06

Multumesc mult Lucia de incurajari,nu este un orez obisnuit ,ci unul fara calorii si fara carbohidrati si fara grasimi .
marcy

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 30/01/2015 01:47

Ma servesc si eu cu o portie...arata tare bine :wink:
=D> =D> =D> =D>
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 30/01/2015 03:34

Delicios ador orezul avem in meniu o data pe saptamana orez :wink: =D> =D>

Succes la concurs =D> :master:
claudia


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 29 vizitatori