Pagina 1 din 1

Prajitura cu miere si muuuuuuulta frisca

Scris: 01/12/2005 10:39
de bertha
Ingrediente:

3 oua
250 g zahar
1 lingura plina de miere
un praf de scortisoara
100 g nuca pisata
o lingurita bicarbonat dizolvat in lamaie
400-500 g faina
1 litru smantana

Se face o coca din toate ingredientele (mai putin smantana) si se lasa la rece 24 de ore. Se imparte in 3 parti si se coc 3 foi pe dosul tavii. Coca se intinde mai greu pt ca e destul de tare si contine si nuca, dar cu putina rabdare iese. :D
Se bate smantana si se face frisca dupa gustul fiecaruia, cu sau fara zahar.
Intre foi se pune frisca si ...aproape gata. :lol: Aproape, pt ca se pune la rece sa se inmoie foile min. 12 ore.

E o prajitura care nu are un aspect deosebit, dar are un gust absolut extraordinar, e racoroasa si poti mana la nesfarsit. Ca defect major: o incepi azi si o mananci poimaine. :lol:

Scris: 02/12/2005 12:28
de Ioana
mie imi place cum arata. si imi place orice e cu scortisoara.

Scris: 08/12/2005 10:23
de Nally
Bertha acu vazui praji tau! Suna fain de tot ... as avea o problema insa :? ce fac eu cu al meu berbant care e un pofticios si jumatate si nu are el rabdare sa astepte 2 zile sa manance o praji! :D Mai greu! :(

Scris: 08/12/2005 10:46
de bertha
Nally, ai doua variante:
- ori nu-i spui, o faci pe sest si i-o prezinti doar in faza de inmuiere a foilor;
- ii dai sa pape coca cruda sau foile tari ca piatra :D

Pupici! :wink:

Scris: 08/12/2005 10:53
de andrei
Simt nevoia sa intervin luand partea barbatului in aceasta situatie :) Cred ca prima solutie e cea buna. Arata-i la sfarsit :)