Dulceaţă de căpșuni reţetă

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Dulceaţă de căpșuni reţetă

Mesajde melianda » 27/09/2010 03:11

Dulceaţă de căpșuni reţetă
2 kg capsuni
1,5 kg zahar
un pliculet cu sare de lamaie

Dulceaţă de căpșuni reţetă. Curatam capsunile, le spalam si in vasul in care pregatim dulceata punem un strat de capsuni unul de zahar si tot asa pana terminam ingredientele, ultimul strat va fi de zahar.

Lasam asa vasul vreo 2-3 ore apoi il punem la foc mediu sa fiarba.
Eu de exemplu nu pun mai mult de doua kg de capsuni in vas deoarece doresc ca acestea sa ramana intregi. Cand credem ca este gata, facem proba astfel:punem pe o farfuriuta o lingura de dulceata si daca dupa racire ea se prelinge mai greu inseamna ca este gata.

La sfarsit dupa ce inchidem aragazul punem si pliculetul de sare de lamaie si apoi luam spuma.

In borcanele spalate si uscate foarte bine turnam dulceata de caspuni fierbinte, punem capacul si infiletam bine apoi punem borcanele cu gura in jos. Astfel in interiorul borcanului se formeaza un vid ceea ce va duce la pastrarea in stare foarte buna a dulcetii.


Fişiere ataşate
fdb_1475477488_dulceata_de_capsuni_32839_3195.jpg
fdb_1475477488_dulceata_de_capsuni_32839_3195.jpg (63.03 KiB) Vizualizat de 2498 ori
fdb_1475477488_dulceata_de_capsuni_32838_3195.jpg
fdb_1475477488_dulceata_de_capsuni_32838_3195.jpg (36.15 KiB) Vizualizat de 2498 ori
fdb_1475477488_dulceata_de_capsuni_32837_3195.jpg
fdb_1475477488_dulceata_de_capsuni_32837_3195.jpg (52.7 KiB) Vizualizat de 2498 ori
fdb_1475477488_dulceata_de_capsuni_32836_3195.jpg
fdb_1475477488_dulceata_de_capsuni_32836_3195.jpg (49.36 KiB) Vizualizat de 2498 ori
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32835_3195.jpg
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32835_3195.jpg (48.92 KiB) Vizualizat de 2498 ori
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32834_3195.jpg
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32834_3195.jpg (92.96 KiB) Vizualizat de 2498 ori
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32833_3195.jpg
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32833_3195.jpg (96.17 KiB) Vizualizat de 2498 ori
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32832_3195.jpg
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32832_3195.jpg (81.79 KiB) Vizualizat de 2498 ori
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32831_3195.jpg
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32831_3195.jpg (36.15 KiB) Vizualizat de 2498 ori
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32840_3195.jpg
fdb_1475477487_dulceata_de_capsuni_32840_3195.jpg (45.88 KiB) Vizualizat de 2498 ori

Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 9 vizitatori