Tarta cu ciuperci

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Tarta cu ciuperci

Mesajde Nally » 21/05/2006 09:54

Reteta ce vi-o prezint este una imaginata de mine... eu pana la final cand am taiat ceea ce mi-a iesit nu am stiut daca am facut bine sau nu ... Rezultatul ne-a placut si nu pot spune ca nu m-am bucurat foarte mult ca mi-a reusit! :blushing:

Dupa umila mea parere mi-a iesit o tarta cu aluat moale! :)

Si iata si ce am facut...

aluat:

3 oua
100 ml ulei
200 gr faina
1 praf de copt
sare

umplutura:

600 gr ciuperci champinion
1 legatura ceapa verde
4 linguri de porumb conservat
1/2 ardei gras sau un ardei mai mic
1 legatura de marar
1 legatura patrunjel
sare, piper

Am curatat ciupercile, le-am taiat felii subtiri si le-am calit in putin unt
(se poate folosi si ulei), am tocat ardeiul, ceapa si verdeata si le-am pus intr-un castron peste ciupercile calite si racite putin, am adaugat orumbul, sarea pierul dupa gust si le-am lasat doparte.

La aluat am batut galbenusurile cu uleiul praful de copt si sarea si am adaugat albusurile batute spuma.

Am folosit o tava cu peretii detasabili pe care am uns-o cu ulei si am tapetat-o cu faina am pus aluatul la cuptorul incins, timp de 7 minute
si am adaugat ciupercile si celelate. Am lasat la cuptor la foc mic timp de 50 de minute.
Am asteptat sa se raceasca un pic tarta pentru a putea sa indepartez usor peretii tavii!

Si cam asa arata!

Pofta buna! :)
Fişiere ataşate
11.jpg
11.jpg (34.43 KiB) Vizualizat de 4340 ori
10.jpg
10.jpg (48.16 KiB) Vizualizat de 4340 ori
9.jpg
9.jpg (62.69 KiB) Vizualizat de 4340 ori
8.jpg
8.jpg (49.11 KiB) Vizualizat de 4340 ori
7.jpg
7.jpg (18.26 KiB) Vizualizat de 4340 ori
6.jpg
6.jpg (61.93 KiB) Vizualizat de 4340 ori
5.jpg
5.jpg (62.45 KiB) Vizualizat de 4340 ori
4.jpg
4.jpg (63.22 KiB) Vizualizat de 4340 ori
3.jpg
3.jpg (48.04 KiB) Vizualizat de 4340 ori
2.jpg
2.jpg (62.67 KiB) Vizualizat de 4340 ori
1.jpg
1.jpg (53.14 KiB) Vizualizat de 4341 ori
''Incepe ce poti face, sau ce poti visa: indrazneala are geniu, putere si magie...'' J. W. von Gheothe

www.retete-apetisante.ro

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4260
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 22/05/2006 08:16

:o :buuun: :master: :master: super! pare foarte bun. cred ca ar trebui sa ii dai retetei numele tau:)

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 22/05/2006 10:56

O pizza cu multe multe ciuperci :buuun:

=D> =D> =D> =D> =D>

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 23/05/2006 07:59

mai nally, mi-e o foame si de abia am ajuns la serviciu, dar cand vad tarta ta, ma doare stomacul de pofta. Mie imi plac ciupercile, imi place si pizza, si dupa cum au zis fetele, pare tare gustoasa. Eu zic sa ne intalnim toti odata sisa gatim si sa vedeti de bine o sa fie ca in sfarsit gustam si noi din bunatatile altora.

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4260
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 23/05/2006 08:33

eu zic sa ne facem liste cu ce produse vrem sa gustam si sa facem in viitor o reuniune! oricum ar trebui sa ne si vedem, nu???? ca sa facem direct schimb de experientza :hug:

Avatar utilizator
kia
Moderator
Mesaje: 314
Membru din: 12/01/2006 11:39
Localitate: hunedoara

super faina!

Mesajde kia » 27/05/2006 01:12

:buuun: :master: :pup: Arata super!!! Felicitari!!! Probez si eu cind ajung acasa!! Cara , apropo , eu sunt deja in Germania :blushing: :D :paguba: :pup:

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Mesajde Nally » 27/05/2006 09:21

Multumesc pentru aprecieri! :blushing:

Roxana Cara sa stiti ca si eu ma gandeam ce fain ar fi sa ne putem intalni o data si o data si sa facem un chef numai cu bunataturi de ale noastre! Fara sa luam altceva cumparat in afara de bere si suc! :D La astea nu ma incumet sa le fac! Poate doar suc natural... la storcator facute pe loc, la solicitare! :D Cred ca am pleca toti cu niste burti si vreo 2-3 kile in plus dupa o asa zi si noapte! Neaparat sa se intinda si peste noapte intalnirea! :peace:

Kia sa imi spui cum iti v-a iesi! :pup:
Ultima oară modificat 27/05/2006 03:18 de către Nally, modificat 1 dată în total.
''Incepe ce poti face, sau ce poti visa: indrazneala are geniu, putere si magie...'' J. W. von Gheothe



www.retete-apetisante.ro

bertha
Incepator
Mesaje: 206
Membru din: 28/10/2005 11:21
Localitate: Craiova/Bucuresti

Mesajde bertha » 27/05/2006 12:47

Facem intalnirea, da' sa chemam cate o salvare pt fiecare participant! =))

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 30/05/2006 03:38

Ar fi o idee super buna intalnirea. Dar unde sa o facem ? Eu as vota pentru o tara prin mijlocul Europei ca si asa cica ne integram... :)

Avatar utilizator
Theodora
Bucatar in devenire
Mesaje: 301
Membru din: 29/08/2005 02:23
Localitate: Atena,Grecia
Contact:

Mesajde Theodora » 30/05/2006 04:53

Pai cred ca Grecia e cea mai potrivita...vacanta,mare,baie...

ImagineImagine
Imagine
Imagine
Imagine


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori