Supa de legume cu galuste

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
michellesanda
Incepator
Mesaje: 133
Membru din: 15/05/2009 10:33
Localitate: Valenii de Munte
Contact:

Supa de legume cu galuste

Mesajde michellesanda » 22/01/2010 02:43

Ingrediente:
5 morcovi
1 ceapa
6 cartofii
1 ardei
patrunjel verde
delikat
ulei
2 oua
12 lg gris

Mod de preparare:

curatim morcovii,cartofii,ardeiul si ceapa le spalam le taiem in doua si le punem la fiert impreuna cu 4 litri de apa.Dupa ce toate s-au fiert scoatem legumele le punem la scurt si le pastram pentru o salata beof.
In apa ramasa taiem un morcov rondele,mai adaugam apa(depinde de cantitatea de supa ce dorim)si preparam compozitia pentru galuste.separam ouale ,batem batz albusurile cu sare apoi adaugam galbenusurile si cele 12 lg gris pana ce compozitzia devine nici tare dar nici moale..(atunci cand dai cu furculita deasupra raman pentru putin timp dungi:)))lasam la odihna pana ce incepe supa sa fiarba.Intre timp adaugam delikat ,dupa gust,adaugam galustele si lasam sa fiarba pana ce se isi dubleaza volumul..mai adaugam o cana de apa rece peste ele...,patrunjel tocat ulei si stingem focul...
Fişiere ataşate
DSC01478.JPG
supa
DSC01478.JPG (27.26 KiB) Vizualizat de 7800 ori
DSC01475.JPG
adaugare ulei si patrunjel
DSC01475.JPG (22.21 KiB) Vizualizat de 7800 ori
DSC01473.JPG
galusca fiarta
DSC01473.JPG (16.43 KiB) Vizualizat de 7800 ori
DSC01467.JPG
DSC01467.JPG (23.2 KiB) Vizualizat de 7800 ori
DSC01465.JPG
compozitia galuste
DSC01465.JPG (27.25 KiB) Vizualizat de 7800 ori
DSC01454.JPG
morcovi rondele
DSC01454.JPG (24.46 KiB) Vizualizat de 7800 ori
Ultima oară modificat 22/01/2010 02:45 de către michellesanda, modificat 1 dată în total.

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 22/01/2010 02:45

Felicitari =D> =D> =D> au iesit niste galuste :peace:
Succes la concurs :flower: :flower: :flower:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
michellesanda
Incepator
Mesaje: 133
Membru din: 15/05/2009 10:33
Localitate: Valenii de Munte
Contact:

Mesajde michellesanda » 22/01/2010 02:46

thanx Danna :hug:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 22/01/2010 03:31

Wauu !
Ce grozava supica !
Da ce pufosenie de galuscute ti-au iesit !
Meriti toate felicitarile mele !!!
:master: :master: :master:
Mult succes la concurs !
:flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
dana67
Bucatar in devenire
Mesaje: 681
Membru din: 15/05/2009 09:27

Mesajde dana67 » 22/01/2010 04:19

:roll: :roll: foarte bine arata supica, =D> =D> =D> felicitari si succes :flower:

Avatar utilizator
michellesanda
Incepator
Mesaje: 133
Membru din: 15/05/2009 10:33
Localitate: Valenii de Munte
Contact:

Mesajde michellesanda » 22/01/2010 04:25

multumesc fetelor :)

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4260
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 22/01/2010 05:31

eh, din supa asta as gusta si eu :peace: foarte faine galuste :love: ca la carte :master:

Avatar utilizator
alyina09
Incepator
Mesaje: 222
Membru din: 14/02/2009 03:50
Localitate: Toronto

Mesajde alyina09 » 22/01/2010 05:49

De mult nu am mai mancat supa cu galuste, iar a ta e senzationala

:flower: :flower: :flower:

Avatar utilizator
michellesanda
Incepator
Mesaje: 133
Membru din: 15/05/2009 10:33
Localitate: Valenii de Munte
Contact:

Mesajde michellesanda » 10/02/2010 05:44

aceiasi supa dar cu galuste imperiale
Fişiere ataşate
DSC01872.JPG
DSC01872.JPG (29.8 KiB) Vizualizat de 7526 ori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 11/02/2010 07:48

Superbe galustele =D> =D> =D>
Imi place sa gatesc...

Imagine


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator