Supa de gutui si dovlecel

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
biochimist_la_cratita
Incepator
Mesaje: 71
Membru din: 22/10/2014 08:56
Localitate: Piatra Neamt
Contact:

Supa de gutui si dovlecel

Mesajde biochimist_la_cratita » 19/03/2016 09:18

3 gutui (400 g dupa curatare)

1 dovlecel (200 g)

1 ceapa (70g curatata)

1/4 fir praz (100 g)

1 tulpina telina (50g)

1 lgt mustar boabe

1foaie de dafin

1 lgt oregano

1 lgt turmeric

sare

1200 ml apa

lime


<br/><br/> 1. Spalam gutuile, dovlecelul, ceapa si prazul. Taiem gutuile felii aruncand cotorul, taiem dovlecelul felii, si procedam la fel cu ceapa, morcovul si tulpina de telina.

2. Punem ingredientele intr-o cratita, punem un capac cratitei si o punem pe foc. Lasam la fiert pana cand se inmoaie gutuile (20-30 min).

3. Dupa fierbere transferam totul in vasul blenderului Oster si mixam pana obtinem consistenta dorita. Adaugam pudra de turmeric si mixam pana la incorporare.

4. Turnam supa in castroane si garnisim cu turmeric, lime, chives si patrunjel. Daca doriti adaugati zeama de lime in timpul procesarii.


<br/><br/>
Fişiere ataşate
8_supa_gutui.jpg
8_supa_gutui.jpg (60.81 KiB) Vizualizat de 1837 ori
1_prep_supa_gutui.jpg
1_prep_supa_gutui.jpg (126.12 KiB) Vizualizat de 1837 ori
2_supa_gutui_6978.jpg
2_supa_gutui_6978.jpg (120.1 KiB) Vizualizat de 1837 ori
3_prep_supa_gutui.jpg
3_prep_supa_gutui.jpg (49.63 KiB) Vizualizat de 1837 ori
4_prep_supa_gutui.jpg
4_prep_supa_gutui.jpg (93.65 KiB) Vizualizat de 1837 ori
5_prep_supa_gutui.jpg
5_prep_supa_gutui.jpg (84.76 KiB) Vizualizat de 1837 ori
6_prep_supa_gutui.jpg
6_prep_supa_gutui.jpg (44.11 KiB) Vizualizat de 1837 ori
1_supa_gutui.jpg
1_supa_gutui.jpg (128.46 KiB) Vizualizat de 1837 ori
2_supa_gutui.jpg
2_supa_gutui.jpg (120.1 KiB) Vizualizat de 1837 ori
3_supa_gutui.jpg
3_supa_gutui.jpg (111.42 KiB) Vizualizat de 1837 ori
4_supa_gutui.jpg
4_supa_gutui.jpg (53.24 KiB) Vizualizat de 1837 ori
5_supa_gutui.jpg
5_supa_gutui.jpg (86.72 KiB) Vizualizat de 1837 ori
6_supa_gutui.jpg
6_supa_gutui.jpg (80.82 KiB) Vizualizat de 1837 ori
7_supa_gutui.jpg
7_supa_gutui.jpg (48.45 KiB) Vizualizat de 1837 ori
Alina
....................................................................
http://bucatarealalaplesneala.blogspot.ro/

Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori