Sos curry

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Sos curry

Mesajde d_dana_a » 23/08/2012 11:20

Dupa cum v-am promis astazi am sa postez sosul curry de la ficatei :wink:


Ingrediente:
400 gr smantana
40 gr unt
200 gr mustar (eu am pus mustar cu hrean pentru un gust usor picant)
o lingurita cu varf curry (de preferat de la farmaciile naturiste)
sare si piper dupa gust
Mod preparare :
Untul se topeste intr-o tigaie de teflon, dupa care se adauga mustarul si se amesteca in continuu pentru incorporare.Dupa ce s-au incorporat bine cele doua ingrediente se adauga smantana si se amesteca continuu .
Se condimenteaza sosul cu sare si piper dupa gust, dupa care se adauga curry .Dupa ce am adaugat curry, acesta se incorporeaza bine, dupa care se mai lasa putin pe foc si se opreste.
Sosul se serveste cald sau rece , alaturi de diferite preparate cu carne, orez, legume...etc
Eu l-am servit langa ficatei cu cartofi .
Pofta buna!!!
Fişiere ataşate
11.JPG
11.JPG (95.38 KiB) Vizualizat de 8059 ori
10.JPG
10.JPG (70.55 KiB) Vizualizat de 8059 ori
9.JPG
9.JPG (73.12 KiB) Vizualizat de 8059 ori
8.JPG
8.JPG (67.89 KiB) Vizualizat de 8059 ori
7.JPG
7.JPG (71.03 KiB) Vizualizat de 8059 ori
6.JPG
6.JPG (77.17 KiB) Vizualizat de 8059 ori
5.JPG
5.JPG (58.07 KiB) Vizualizat de 8059 ori
4.JPG
4.JPG (52.78 KiB) Vizualizat de 8059 ori
3.JPG
3.JPG (89.19 KiB) Vizualizat de 8059 ori
2.JPG
2.JPG (60.81 KiB) Vizualizat de 8059 ori
1.JPG
1.JPG (84.56 KiB) Vizualizat de 8059 ori
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 23/08/2012 05:14

Chiar ma gandeam la sos cand am vazut postarea si fotografiile.

Salvez reteta sosului pregatit de tine si prima data cand am ocazia pregatirii unui sos de acest fel, pun reteta in aplicare. Arata super.

:hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 23/08/2012 08:38

Imi place si mie cum arata sosul asta, are tinuta si cred ca este si tare bun la gust...imi place combinatia de smantana si mustar...Dana , mersi de reteta :hug: :pup:

cartederetete.ro
Bucatar
Mesaje: 983
Membru din: 15/02/2011 12:06
Localitate: M-Ciuc
Contact:

Mesajde cartederetete.ro » 24/08/2012 09:44

Super interesant sosul asta =D> =D> =D>
http://cartederetete.ro

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 24/08/2012 09:05

Foarte bun sosul cu curry, il fac si eu des, dar nu asa. Pare foarte fain, interesant amestecul curry si mustar, ( nu stiu daca stii, curry e tot un fel de mustar), am pus-o la catastif...

:hug: :flower: :pup:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 27/08/2012 12:29

antoniah scrie:Chiar ma gandeam la sos cand am vazut postarea si fotografiile.

Salvez reteta sosului pregatit de tine si prima data cand am ocazia pregatirii unui sos de acest fel, pun reteta in aplicare. Arata super.

:hug: :pup: :flower:

Ma bucur mult ca iti place :hug: :pup: :flower:
Astept parerea :wink: , mie mi-a placut foarte mult :peace:
:hug: :pup: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 27/08/2012 12:32

pupi scrie:Imi place si mie cum arata sosul asta, are tinuta si cred ca este si tare bun la gust...imi place combinatia de smantana si mustar...Dana , mersi de reteta :hug: :pup:

Sunt sigura ca este pe gustul dumneavoastra :peace: , daca il preparati astept sa imi spuneti daca v-a placut :wink:
:hug: :pup: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 27/08/2012 12:32

mitinita scrie:Super interesant sosul asta =D> =D> =D>

Multumesc :hug: :pup: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 27/08/2012 12:35

yafa scrie:Foarte bun sosul cu curry, il fac si eu des, dar nu asa. Pare foarte fain, interesant amestecul curry si mustar, ( nu stiu daca stii, curry e tot un fel de mustar), am pus-o la catastif...

:hug: :flower: :pup:

Ma bucur ca iti place, gustul este intradevar inedit...intradevar predomina mai mult gustul de mustar :wink:
Sincer nu stiam ca cele doua sunt asemanatoare :hug: :pup: :flower: ...mi s-a parut ca seama putin la gust :wink:
:hug: :pup: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine


Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori