Scrumbie la gratar cu cartofi natur

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lore_cris
Incepator
Mesaje: 18
Membru din: 27/12/2007 02:16
Localitate: Bucuresti
Contact:

Scrumbie la gratar cu cartofi natur

Mesajde lore_cris » 14/08/2008 09:29

Pentru aceasta reteta am folosit :
2 scrumbii proaspete , 4 cartofi medii , 1 lamaie , putin usturoi , sare,piper,hartie pt.copt.

Dupa ce am curatat pestele , l-am spalat , l-am sarat si l-am lasat sa se scurga .L-am invelit in hartia de copt si dupa ce l-am inchis bine lacapete l-am asezat pe gratarul incis f.bine.
Se lasa la un foc potrivit in jur de 10 min pe o parte si 10 pe alta.Depinde de gustul fiecaruia.
Intre timp am pus la fiert cartofii si am curatat usturoiul.Din el am facut o 'maioneza'.
In final am scos cu grija pestele din hartie , necesita putina atentie l-am pus pefarfurie insotit de cartofii natur.
Nu uitati de lamaie ( o minune pentru peste!).

Sper sa va placa .Pofta buna!
Fişiere ataşate
IMG_0067.jpg
IMG_0067.jpg (22.97 KiB) Vizualizat de 4313 ori
IMG_0068.jpg
IMG_0068.jpg (19.15 KiB) Vizualizat de 4313 ori
IMG_0069.jpg
IMG_0069.jpg (25 KiB) Vizualizat de 4313 ori

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Mesajde melianda » 16/08/2008 11:51

Scrumbia imi place mult , acesta e un peste care se mananca fosrte mult de Florii si de cand m-am mutat din Galati nu am mai mancat scrumbie.
Acum o luna venit mama la mine si mi-a facut o surpriza si mi-a adus scrumbie...asa o prepar si eu si cu multa lamaie. :flower:

Avatar utilizator
Micul
Bucatar
Mesaje: 947
Membru din: 21/03/2008 12:50
Localitate: Iasi

Mesajde Micul » 16/08/2008 01:28

Nu tin minte sa fi mancat scrumbie. :cry:
Lore din a ta tare as manca, arta la fix. :flower:
" Cine calca si din greseala pe partia de schi, sa nu se mire daca va aluneca."

Avatar utilizator
anca_si_cristina
Incepator
Mesaje: 187
Membru din: 19/06/2008 07:23
Localitate: Baia Mare

Mesajde anca_si_cristina » 16/08/2008 05:02

Nici noi n-am mai mancat pana acum scrumbie, dar la cum arata sigur o sa papam cat de curand :hug: :hug:

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 19/08/2008 04:26

Simplu si gustos... :buuun: =D>


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori