Rulada cu dulceata de cirese si migdale

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

roandre
Incepator
Mesaje: 26
Membru din: 07/10/2005 09:12

Rulada cu dulceata de cirese si migdale

Mesajde roandre » 27/12/2005 04:22

Ingrediente:
-4 oua
-4 linguri rase de zahar
-4 linguri cu faina
-esenta de vanilie
Ca umplutura eu am pus 1 borcan dulceata de cirese (bagata la robot ca sa toc ciresele) impreuna cu cateva migdale.
Se mai poate pune crema Finetti, orice gem (indicat ar fi unul mai aromat, gen zmeura), frisca cu fructe maruntite, etc.

Se separa galbenusurile de albusuri. Se pun intr-un castron galbenusurile si se freaca cu zaharul. Se bat separat albusurile spuma si apoi se adauga peste galbenusuri. Se incorporeaza si faina si esenta de vanilie si se amesteca bine cu mixerul timp de 3 minute.
Se pune intr-o tava hartie de copt (sau se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina) si se toarna compozitia. Tava mea are dimensiunea de 29x40 cm.
Se baga la cuptor timp de 8-10 minute...se face f repede si nu trebuie lasata mult pt ca se intareste si se rupe la rulat apoi.
Cand e gata se scoate pe un prosop umed, se pune umplutura si se ruleaza. Se pune in hartie de staniol si se da la congelator pt 15 minute. Pt decor am ornat-o cu ciocolata topita si zahar pudra vanilat dupa ce am scos-o de la congelator.

Asta mi-a iesit mie!
Fişiere ataşate
Poze 024.jpg
Rulada de Craciun
Poze 024.jpg (44.78 KiB) Vizualizat de 16056 ori

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Mesajde Nally » 27/12/2005 10:59

Arata super delicioasa! Poate o incerc si eu acum de Revelion! :wink: Sunt in cautare de praji bune si usor de facut! :D

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 28/12/2005 07:51

Vai de mine cum arata ... Acum era buna iconita aia cu salivatul... :D Nu prea pare asa de usor de facut dar la mine toate sunt grele in domeniul asta ... :D

roandre
Incepator
Mesaje: 26
Membru din: 07/10/2005 09:12

Mesajde roandre » 28/12/2005 11:31

Eu as spune ca nu e usor de facut...ci extrem de usor!

Nally, e buna de incercat de sarbatori s-o faci...eu tot pt prima data am facut-o si mi-a iesit ca-n poza...sa nu mai spun ca am facut-o pe la ora 00.30 si in 30 minute e gata.

Avatar utilizator
zuli
Incepator
Mesaje: 228
Membru din: 09/03/2006 07:55
Localitate: Bucuresti

Mesajde zuli » 24/03/2006 05:35

eu am facut rulada azi 1 cu crema de ciocolata si 1 cu crema de capucino
am pus 6 oua ,6 linguri zahar pudra ,5 linguri de faina
procesul de fabricare e acelasi
crema de ciocolata :1 pachet de unt ,150 gr zahar pudra ,esenta de rom le amesteci pina se face spuma
crema de capucino:4 plicuri capucino ,3 oua ,200 gr zahar ,250 gr unt
ouale cu zaharul si capucino se pune pe aburi la foc ,se amesteca pina se ingroasa se lasa la racit si se pune untul batind bine pina se intareste
e foarte gustoasa si aspectoasa
Zuli
inteleptul nu spune ce stie ,iar prostul nu stie ce spune

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 24/03/2006 07:18

m-ati atras si pe mine la dulciuri :rusine: ...rulada arata foarte foarte bine!

Avatar utilizator
zuli
Incepator
Mesaje: 228
Membru din: 09/03/2006 07:55
Localitate: Bucuresti

Mesajde zuli » 24/03/2006 08:30

Ioana incearca si nu vei regreta e precum retetele tale :rapida , usor de facut si gustoasa. :wink:
o sa pun si eu o poza cu 2-3 felii numai ca am facut crema multa si ca haplea am pus tot dar e bun :clipocit:
Zuli

inteleptul nu spune ce stie ,iar prostul nu stie ce spune

Avatar utilizator
zuli
Incepator
Mesaje: 228
Membru din: 09/03/2006 07:55
Localitate: Bucuresti

Mesajde zuli » 26/03/2006 02:11

E BUNA ,BUNA
Fişiere ataşate
RULADA CU CIOCOLATA SI CAPUCINO.jpeg
RULADA CU CIOCOLATA SI CAPUCINO.jpeg (149.74 KiB) Vizualizat de 15835 ori
Zuli

inteleptul nu spune ce stie ,iar prostul nu stie ce spune

Avatar utilizator
elaida
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 01/05/2006 04:28
Localitate: bucuresti

Mesajde elaida » 03/05/2006 09:05

am facut si eu rulada cu gem. E grozava! pun si poza maine.

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 15/05/2006 11:24

Elaida, nu ne-ai mai pus pozele... Sper ca le mai ai :)


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 11 vizitatori