Retete de post - Ce gatim? (2)

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
christeli
Bucatar in devenire
Mesaje: 678
Membru din: 23/04/2008 09:11
Localitate: Elvetia

Mesajde christeli » 22/11/2008 04:47

Eu am facut o ciorbitza de salata, ca in vremea copilariei....Si a iesit tare buna!
Fişiere ataşate
PB220167.JPG
PB220167.JPG (48.31 KiB) Vizualizat de 5504 ori
Christeli

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 22/11/2008 09:52

Ce bine arata ciorbita de salata,mi-ai facut o pofta... :buuun: :buuun: :buuun:

Avatar utilizator
mika1802
Incepator
Mesaje: 53
Membru din: 30/12/2009 03:41
Localitate: Curtea de Arges
Contact:

ciuperci umplute

Mesajde mika1802 » 11/01/2010 11:02

ciuperci umplute

10 - 15 ciuperci
2-3 rosii medii
1 ceapa medie
50 g orez
ulei, sare, piper

se curata ciupercile si se aseaza palariile in tava

se toaca cozile

se caleste ceapa

se adauga ciupercile tocate, sare, piper si se lasa sa fiarba la foc mic in vin indoit cu apa pana scade lichidul.

se fierbe orezul de jumatate, apoi se pune peste ciuperci

se adauga miezul de la rosii si se fierbe

cand este orezul gata fiert se mai lasa un pic sa rasufle,si se umplu palariile cipercilor cu aceasta compozitie.

ciupercile astfel umplute se mai dau la cuptor cateva minute
Fişiere ataşate
ciuperci 011.jpg
ciuperci 011.jpg (13.2 KiB) Vizualizat de 4827 ori
ciuperci 010.jpg
ciuperci 010.jpg (16.01 KiB) Vizualizat de 4827 ori
ciuperci 009.jpg
ciuperci 009.jpg (13.39 KiB) Vizualizat de 4827 ori
ciuperci 008.jpg
ciuperci 008.jpg (15.4 KiB) Vizualizat de 4827 ori
ciuperci 005.jpg
ciuperci 005.jpg (13.34 KiB) Vizualizat de 4827 ori
ciuperci 006.jpg
ciuperci 006.jpg (11.83 KiB) Vizualizat de 4827 ori
ciuperci 007.jpg
ciuperci 007.jpg (16.28 KiB) Vizualizat de 4827 ori
Imagine

Avatar utilizator
mika1802
Incepator
Mesaje: 53
Membru din: 30/12/2009 03:41
Localitate: Curtea de Arges
Contact:

spaghette de post

Mesajde mika1802 » 11/01/2010 11:03

spaghette de post cu ciuperci

1 pachet spaghette
1 ceapa medie
1 borcan / cutie ciuperci
2-3 rosii
masline negre
2-3 linguri ketchup hellman`s - napoli
secretul gustului - maggi
sare

se fierb spaghettele asa cum este trecut pe ambalaj
intre timp, intr-o tigaie mai adanca se caleste ceapa
cand este un pic aurita, se adauga ciupercile
se pune putin apa cat sa acopere de jumatate ciupercile
se adauga putin "secretul gustului" - maggi
se adauga maslinele, apoi rosiile tocate marunt
se pune ketchup-ul, sare si se lasa sa scada bine
cand sunt fierte spaghettele, se adauga peste sos si se mai lasa la foc ~ 10 min
se servesc cu cascaval ras (de post)
Imagine

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 11/01/2010 11:59

Felicitari Mika , ar fi de preferat daca ai deschide subiect nou pentru fiecare fel de mancare pe care o postezi :) . Nu e pacat sa se piarda bunatate de retete ? In acest fel poti sa introduci retetele in cartea de bucate .

Citeste aici

http://www.reteteculinare.ro/forum/disc ... orum-6505/

cum se posteaza in forum .

Multumim pentru intelegere :flower:

Avatar utilizator
mika1802
Incepator
Mesaje: 53
Membru din: 30/12/2009 03:41
Localitate: Curtea de Arges
Contact:

Mesajde mika1802 » 11/01/2010 12:01

omu` cat traieste... invata!
mie mi se parea cam ciudat ca pentru fiecare fel de mancare sa deschid topic separat... dar daca asa se cere, ma conformez.
merci pentru sfaturi.
Imagine

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 11/01/2010 12:05

acesta e mersul lucrurilor pe aici :) , daca ne place ramanem daca nu ... nu ne obliga nimeni sa stam :wink:

:pup: :flower:

Avatar utilizator
carmenica
Bucatar in devenire
Mesaje: 512
Membru din: 05/07/2010 08:09
Localitate: Bucuresti ,Romania

Mesajde carmenica » 11/07/2010 12:21

Sunt multe si gustoase retetele de post de aici! =D>
Nici nu zici ,ca n-au carne!
Am sa iau notite si sa pun in aplicare cateva!
Multumesc doamnelor! :master:


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator