Retete cu Urzici .....Mancare,Ciulama........

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

adriana stoica
Incepator
Mesaje: 65
Membru din: 24/02/2007 10:07
Localitate: ROMANIA

Retete cu Urzici .....Mancare,Ciulama........

Mesajde adriana stoica » 02/03/2007 03:32

Mancare de urzici
2 pungi(potrivite)de urzici
3-4 linguri ulei
malai(100g)
3-4 fire ceapa verde
usturoi 5-6
2-3-4 oua
sare
vegeta sau morcov,telina,pastarnac,patrunjel(tocate marunt)
e mai bun ca vegeta(eu asa folosesc)
se curata urzicile de codite se spala in 4-5 ape
se pun la oparit 10 minute
se scot si se toaca
se pun in apa in care sau oparit si se fierb un sfert de ora
apoi se pune uleiul,malaiul ,usturoiul tocat( pisat)si ceapa
se lasa la fiert o jumatate de ora (se mesteca in tot acest timp sa nu se lipeasca malaiul)
oulele(moi) se prajesc si se pun deasupra la urzici(pe fiecare farfurie)
se serveste cu mamaliguta calda
:flower: :flower: :flower:
ADRIANA


Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator