Postat la data: 04/02/2012 09:24 Ramen
Supa japoneza cu efect contra racelii...daca e servita cu mult,mult usturoi!
Ingrediente:
1 kg tacam de pui
1 ceapa
1 morcov
3-4 catei de usturoi
3-4 cm de ghimbir
oua fierte tari
ceapa verde
optional: frunze de spanac,ciuperi
sos de soia
taitei instanti
Tacamul se spala bine sub jet de apa rece,ceapa si morcovul se curata si se pun intr-o oala.
Se adauga usturoiul si ghimbirul se se fierbe la foc mic. Eu am folosit o kukta pentru mai multa aroma si pentru a grabi fierberea.
Dupa ce s-a fiert tacamul, se strecoara supa si se pune intr-o craticioara. Se potriveste de gust cu sos de soia si se pastreza fierbinte. Se scoate carnea de pe oase.
In fiecare bol adaugam un pachet de taitei instanti peste care turnam supa fierbinte.Se acopera trei minute,dupa care se adauga bucati de carne de pui,un ou fiert tare taiat in jumatate si ceapa verde taiata oblic.
Se serveste fierbinte,eventual se mai poate adauga usturoi. 
| ramen 177.jpg | |
| Descriere: | aceasta imagine nu are o descriere. |
| Marime fisier: | 116.09 kb |
| Vizualizat: | de 371 ori |
|
|
Postat la data: 04/02/2012 09:40
Baietii mei cand erau mici mancau asa ceva.... e tare buna..... 
pentru reteta.
Eu nu le-am facut nicioata acasa, mancau supica asta doar la cantina scolii 
... 
si inca ceva...tare fain arata acolo la tine in farfurie 
Postat la data: 04/02/2012 09:50
ce rapida esti 
pana am dat click sa vad mesajul ai si scris 
Tare imi era dor de supa asta si e atat de simplu de facut. Bineinteles ,ca in Japonia fiecare ramen shop are reteta proprie,de obicei secreta.
Postat la data: 05/02/2012 05:52
Chiar este simplu de facut 
aromata , iar fierbinte cred ca este un deliciu 
Postat la data: 06/02/2012 02:16
mama ce supa bunicica,pe frigul asta oun castronel e binevenit, 
o portie mica si mie
Postat la data: 07/02/2012 09:42
lucia,danieluta,yaya
yafa,am avut putin timp,nici pe blogosfera nu prea am dat. de trei zile ma chinui sa termin o reteta 
Postat la data: 08/02/2012 10:09
Tocmai am citit despre ”Ramen” in cartea ce am primit-o premiu de la RC. Mi-a placut ideea inca de la prima lectura. Felicitari! 
Copyright© 2005 - 2012 Evolutica S.R.L. Toate drepturile rezervate
