Prajiturele cu visine(de post)

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Prajiturele cu visine(de post)

Mesajde melianda » 22/03/2008 03:24

Ingrediente:

1/4 cana de ulei, 1- 1/2 cana de zahar, 2 cani de apa, 3 cani de faina, 3-4 linguri de dulceata de visine , 1/2 de cana de nuci pisate, 1 praf de copt si o lingurita de bicarbonat stins, 3-4 linguri de cacao, o sticluta de rom, 150 g visine

Mod de preparare:

Pentru prepararea compozitiei se amesteca toate ingredientele: uleiul, zaharul, apa, faina, apoi gemul, nucile pisate, cacaoa, romul, sarea si praful de copt si bicarbonatul stins pana se face o compozitie omogena.
Se ung formele cu ulei se tapeteaza cu faina, se pune compozitia in fiecare forma si deasupra se pun visine.
Aceasta compozitie se poate pune si intr-o tava , se pun visine deasupra iar dupa coacere se taie dupa dorinta.
Formele se introduc la cuptor timp de o jumatate de ora.Vom incerca prajiturelele cu o scobitoare, daca nu se lipeste nimic de scobitoare inseamna ca sunt gata.
Se servesc cu o lingurita de dulceata deasupra.
Fişiere ataşate
22-03-08_1501.jpg
22-03-08_1501.jpg (38.22 KiB) Vizualizat de 7082 ori
22-03-08_1500.jpg
22-03-08_1500.jpg (37.33 KiB) Vizualizat de 7082 ori
22-03-08_1456.jpg
22-03-08_1456.jpg (56.48 KiB) Vizualizat de 7082 ori
22-03-08_1417.jpg
22-03-08_1417.jpg (58.85 KiB) Vizualizat de 7082 ori
22-03-08_1406.jpg
22-03-08_1406.jpg (40.06 KiB) Vizualizat de 7082 ori
22-03-08_1402.jpg
22-03-08_1402.jpg (46.82 KiB) Vizualizat de 7082 ori
22-03-08_1358.jpg
22-03-08_1358.jpg (45.01 KiB) Vizualizat de 7082 ori
22-03-08_1357.jpg
22-03-08_1357.jpg (32.16 KiB) Vizualizat de 7082 ori
22-03-08_1355.jpg
22-03-08_1355.jpg (33.93 KiB) Vizualizat de 7082 ori
22-03-08_1350.jpg
22-03-08_1350.jpg (32.86 KiB) Vizualizat de 7082 ori
22-03-08_1348.jpg
22-03-08_1348.jpg (59.65 KiB) Vizualizat de 7082 ori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 22/03/2008 03:38

=D> =D> Melianda , arata bine prajiturica ta :roll: :flower:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 22/03/2008 04:08

Meli =D> =D> =D>

Avatar utilizator
adry
Bucatar de elita
Mesaje: 2434
Membru din: 17/11/2006 05:16
Localitate: Salerno-Italia

Mesajde adry » 22/03/2008 05:35

Meli ce apetisante sunt prajiturelele astea! =D> =D> =D>

Avatar utilizator
TINA An
Bucatar
Mesaje: 711
Membru din: 26/12/2007 12:24
Localitate: ORADEA

Mesajde TINA An » 22/03/2008 06:44

delicioase prajiturele si arata foarte bine =D> =D> :flower: :flower:

Avatar utilizator
Mona S P
Bucatar de elita
Mesaje: 2076
Membru din: 17/11/2006 11:28
Localitate: Galati - Romania

Mesajde Mona S P » 22/03/2008 07:53

vreau si eu o prajiturica :cry: ...ca sunt asa apetisante :buuun: :buuun: ...
brevo meli =D> =D> =D>
:pup: :hug:

Avatar utilizator
melianda
Bucatar de elita
Mesaje: 2659
Membru din: 14/11/2007 02:53
Localitate: Timisoara

Mesajde melianda » 22/03/2008 08:35

Va multumesc fetelor!
intr-adevar sunt super gustoase, nuca aceea din interior o face si mai buna :wink:
si se face foarte usor!

:flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

galateea
Bucatar in devenire
Mesaje: 307
Membru din: 17/12/2007 07:51
Localitate: Constanta,Romania
Contact:

Mesajde galateea » 22/03/2008 09:19

M-au placut si perele insagerate dar si prajiturelele cu visine.Arata senzational si imi imaginez cat sunt de bune.Azi ,desi, nu sunt sanatoasa (pe bune,nu este un eufemism) am facut si eu o prajitura ,ff.buna care merge la o cafea, de minune!Am sa dau mai jos reteta ,dar nu am poze pentru ca deocamdata nu am cu ce sa le fac.Imi cer scuze :( pentru asta si pentru faptul ca nu e de post.Totusi...
Ingrediente pentru blat:
6albusuri
100gr.nuci macinate
2linguri de faina
1praf de copt
putina sare,200 grame zahar,200 grame ciocolata alba
Igrediente pentru crema:
6 glbenusuri
5 lingur zahar
7 linguri de zahar pentru caramelizat
2 linguri de apa
1 pachet de unt taiat cubulete o fiola de esenta de rom si cam 50 de grame miez de nuca prajit si taiat cu cutitul.
Mod de preparare:
se bat albusurile spuma tare cu sarea si apoi cu zaharul,se adauga nuca macinata se amesteca usor apoi se pun cele 2 linguri de faina impreuna cu praful de copt.Aluatul obtinut se pune intr-o tava de dimensini potrivite ,nu in tava de la aragaz ca e prea mare ,,in care ,se asaza hartie de copt unsa cu unt sau...Se coace la foc potrivit si cand e gata se pun pe blatul fierbinte cele 200 de grame de ciocolata alba data pe razatoare.
In timp ce se coace blatul frecati galbenusurile cu cele 5 linguri de zahar plus o fiola de vanilie ,puneti la caramelizat 7 linguri de zahar si cand a devenit lichid stingeti cu 2 linguri de apa si adugati untul taiat bucatele si crema de oua. si putin miez de nuca prajit si taiat cu cutitul.Vasul nu se ia de pe foc. nici o clipa.Se amesteca energic si se lasa la fiert pana se ingroasa cat o smantana groasa.Se raceste crema,se adauga o fiola de esenta de rom, se amesteca bine si se intinde pe blat.Se taie patrate sau cum doriti.Se manca in doi timpi si trei miscari fara nici un gand la calorii si alte nazdravanii de acest gen. :buuun:Pentru ca eu am o tava ceva mai mare si mai ales pentru ca au fost multi aspiranti la o felie de prajitura am facut reteta 1si 1/2.
galateea

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 22/03/2008 10:44

Meli...tare bine arata =D> =D> . Tot cei cu nuca este bun... :roll:

Galateea...am retinut si reteta ta. :roll:

stefanuta
Bucatar in devenire
Mesaje: 327
Membru din: 25/04/2007 04:10
Localitate: MILANO

Mesajde stefanuta » 23/03/2008 09:09

Meli =D> =D>


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 18 vizitatori