Prajitura Fanta

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
gicuta69
Incepator
Mesaje: 158
Membru din: 19/05/2014 09:22
Localitate: BUCURESTI

Prajitura Fanta

Mesajde gicuta69 » 10/01/2016 09:39

Blat:
6 oua
6 lg zahar
4 lg faina
2 lg cacao
100 ml ulei
1 plic praf de copt
un praf de sare
Crema:
500 g branza de vaci (am folosit Pilos)
200 g unt 82% grasime
200 g zahar pudra
o fiola esenta de vanilie
Glazura:
2 plicuri budinca de vanilie
800 ml suc Fanta (am folosit Santal de portocale)
5 linguri zahar
<br/><br/> Simpla,buna si de mare efect...zic eu!

Blat: Separam galbenusurile de albus.Mixam galbenusurile cu zaharul( 1-2 minute cat sa se omogenizeze) apoi adaugam uleiul in fir subtire si mixam in continuare.Adaugam faina amestecata cu cacaoa si praful de copt(toate cernute).
Batem albusurile spuma cu un praf de sare si le incorporam in compozitia de galbenusuri. Amestecam usor, cu miscari lente, de jos in sus.
Turnam compozitia intr-o tava (25x35 cm) tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptorul incalzit pentru cca 25 de minute la foc mediu. Facem testul cu scobitoarea. Il lasam la racit
Crema:Mixam untul moale cu zaharul pudra pana devine spuma apoi adaugam branza si esenta si mixam in continuare.
Intindem crema peste blatul racit si dam tava la frigider pentru cca 2 ore.
Glazura:O preparam dupa indicatiile de pe plicul de budinca, doar ca in loc de lapte folosim cei 800 ml Fanta(Santal de portocale). Cand este putin calduta o turnam peste stratul de crema. Dupa doua ore de stat la frigider prajitura se poate portiona si servi. Pofta buna!

<br/><br/>
Fişiere ataşate
1_3068.jpg
1_3068.jpg (110.97 KiB) Vizualizat de 60294 ori
2_5964.jpg
2_5964.jpg (103.46 KiB) Vizualizat de 60294 ori
3_6853.jpg
3_6853.jpg (90.01 KiB) Vizualizat de 60294 ori
4_1679.jpg
4_1679.jpg (72.58 KiB) Vizualizat de 60294 ori
5_3528.jpg
5_3528.jpg (60.94 KiB) Vizualizat de 60294 ori
6_5199.jpg
6_5199.jpg (49.24 KiB) Vizualizat de 60294 ori
7_4907.jpg
7_4907.jpg (86.65 KiB) Vizualizat de 60294 ori
8_1281.jpg
8_1281.jpg (34.9 KiB) Vizualizat de 60294 ori
9_8242.jpg
9_8242.jpg (58.29 KiB) Vizualizat de 60294 ori
10_1797.jpg
10_1797.jpg (42.57 KiB) Vizualizat de 60294 ori
11_4834.jpg
11_4834.jpg (36.9 KiB) Vizualizat de 60294 ori
12_8726.jpg
12_8726.jpg (40.55 KiB) Vizualizat de 60294 ori
14_8198.jpg
14_8198.jpg (49.37 KiB) Vizualizat de 60294 ori
13_5386.jpg
13_5386.jpg (87.81 KiB) Vizualizat de 60294 ori
Gicuta

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori