Prajitura cu Mac si Visine

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Prajitura cu Mac si Visine

Mesajde Leila » 27/10/2009 11:45

Ingrediente :

120 gr miere albine
80 gr griz
80 gr zahar
4 oua
50 gr unt (rama)
150 gr mac
1 plic zahar vanilat
1 lingurita scortisoara macinata
1 plic praf de copt
100 gr visine fara samburi (sau cirese , pot fi si din compot )
coaja de la 1 lamaie
1 lingura lapte

Preparare :

Punem intr-un vas mierea, galbenusurile de ou, untul topit , coaja de lamaie rasa,1 lingurita scortisoara macinata, praful de copt si amestecam cu mixerul pana compozitia devine ca o spuma si se ingroasa.Macul il macinam cu cei 80 gr zahar si impreuna cu zaharul vanilat il adaugam la compozitia de mai sus. Tot acum adaugam si visinile lasate la scurs ( din care scoatem samburii in prealabil ) si amestecam pana se incorporeaza ingredientele adaugate. Separat batem cele 4 albusuri spuma tare si il adaugam la compozitia de mac . Grisul il adaugam si pe el treptat amestecand cu grija . In cele din urma adaugam 1 lingura de lapte ,amestecam si turnam compozitia rezultata in forma de tort ( nu e obligatoriu sa fie pus in forma de tort ) in care am pus in prealabil hartie de copt . Introducem forma in cuptorul preincalzit si lasam focul la tare pana se ridica blatul apoi reducem focul la minim si coacem mai departe pana devine prajitura aurie deasupra sau pana la proba cu scobitoarea . Scoatem din cuptor rasturnam prajitura , lasam sa raceasca si pudram cu zahar praf sau putem turna deasupra chiar si o glazura de ciocolata.

Pofta Buna !!!
Fişiere ataşate
DSCN0673.JPG
DSCN0673.JPG (163.01 KiB) Vizualizat de 4088 ori
DSCN0678.JPG
DSCN0678.JPG (102.89 KiB) Vizualizat de 4088 ori
DSCN0683.JPG
DSCN0683.JPG (99 KiB) Vizualizat de 4088 ori
DSCN0667.JPG
DSCN0667.JPG (110.58 KiB) Vizualizat de 4088 ori
DSCN0666.JPG
DSCN0666.JPG (100.87 KiB) Vizualizat de 4088 ori
DSCN0665.JPG
DSCN0665.JPG (70.54 KiB) Vizualizat de 4088 ori
DSCN0664.JPG
DSCN0664.JPG (121.79 KiB) Vizualizat de 4088 ori
DSCN0662.JPG
DSCN0662.JPG (67.62 KiB) Vizualizat de 4088 ori
DSCN0661.JPG
DSCN0661.JPG (63.24 KiB) Vizualizat de 4088 ori
DSCN0659.JPG
DSCN0659.JPG (53.22 KiB) Vizualizat de 4088 ori
DSCN0658.JPG
DSCN0658.JPG (73.59 KiB) Vizualizat de 4088 ori

Avatar utilizator
piatralunii
Bucatar in devenire
Mesaje: 644
Membru din: 19/06/2008 08:21
Localitate: Lumea Noua

Mesajde piatralunii » 28/10/2009 02:22

Ma tenteaza visinele, dar macul mai putin. Pot sa "sar" peste el? Si pun nuca? Am si eu niste visine in congelator de asta vara.
Forever Young

Avatar utilizator
alinaraluca2000
Bucatar
Mesaje: 1209
Membru din: 11/03/2007 01:58
Localitate: Baia Mare
Contact:

Mesajde alinaraluca2000 » 28/10/2009 10:06

pe mine ma tenteaza si macul si mai ales visinele, am si eu in conge visine, poate, poate la sfarsitul asta de saptamana
ImagineImagineImagine

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 28/10/2009 11:58

si mac si visine :o ..o bunatate :buuun: :roll: :roll: ...aveam o parere gresita despre mac :blushing: dar dupa ce am facut cozonac cu mac dupa reteta ta (l-am mancat eu pe tot :P )...pot sa spun ca il iubesc :vis:
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."


Bucataresele Vesele

Avatar utilizator
dana67
Bucatar in devenire
Mesaje: 681
Membru din: 15/05/2009 09:27

Mesajde dana67 » 28/10/2009 01:37

=D> =D> Grozava prajitura ,Leila ... imi place mult aceasta combinatie, am s-o fac si eu cit de curind :hug: :hug: :hug: :hug:

Avatar utilizator
roxy14
Bucatar
Mesaje: 868
Membru din: 22/07/2008 09:22

Mesajde roxy14 » 28/10/2009 02:18

Hmm,ce bunatate,Leila...poate incerc sa fac ceva dulce sf asta de sapt.
Cat despre mac si visine ,imi plac amandoua....poate doar mai putina cantitate de mac iar de visine cat se poate :D

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 28/10/2009 02:22

O minunatie dupa ingredientele folosite, iar dupa poze, imi vine sa mananc monitorul.
Sigur o fac si eu, mai ales ca-mi plac mult toate fructele si macul deasemenea.
Felicitari pentru reteta si 10+ pentru poze !
:master: :master: :master:
:flower: :flower: :flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
pmk
Incepator
Mesaje: 197
Membru din: 19/08/2009 08:27
Localitate: Deva

Mesajde pmk » 28/10/2009 05:27

Arata delicios :buuun: ,felicitari pt reteta,pacat ca nu am visine :? .Oare din compot sunt bune???

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 28/10/2009 07:09

pmk scrie:Arata delicios :buuun: ,felicitari pt reteta,pacat ca nu am visine :? .Oare din compot sunt bune???


Pmk , sunt bune si din compot :wink: dar vezi sa le lasi sa se stoarca intr-o strecuratoare de zeama :)

:flower:

Avatar utilizator
pmk
Incepator
Mesaje: 197
Membru din: 19/08/2009 08:27
Localitate: Deva

Mesajde pmk » 28/10/2009 07:29

Asa am sa fac multumesc pt sfat,cred ca e foarte buna.


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 24 vizitatori